阿桂老友粉

營業中

休息中

Item: 阿桂老友粉
Rating: 3
Author: waisikongcouple

Ah Kwai Friend's Noodles

3.5

73 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

2479

馬鞍山

$50以下

桂菜 (廣西) 粉麵/米線茶餐廳/冰室咪嘥嘢食店

資訊:
餐廳:	阿桂老友粉

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

waisikongcouple

等級4

475

難得遠征馬鞍山，今次👧🏻就揀咗一間出面冇得食嘅通心米線店 - 阿桂老友粉。對於唔食螺絲粉/荀嘅👦🏻👧🏻嚟講，絕對係伏😭！小食亦太過重口味。只可以講，口味呢啲真係好睇人😌。🌟豬骨湯//乾撈脆皮肉+豬扒桂林通心米線本身👦🏻👧🏻都係叫豬骨湯米線，不過餐廳卻上咗乾撈米線，咁唯有照食出咗餐嘅乾撈😌，結果個人認為乾撈表現好過豬骨湯。兩者都有酸菜、花生🥜等配料，辣味來源係來自豆瓣醬🌶️。不過湯底明顯落咗荀，有一大陣酸笋味🥹，結果👦🏻完全冇飲過湯只食米線同肉。通心米線質感相對偏軟。而燒肉都係普通質素，似係燒味舖交返嚟。燒肉皮都算係脆脆地，不過浸湯後就一定變腍，冇咩驚喜。另外👦🏻就加多咗個小食-豬扒。不過豬扒調味略咸(其實都幾鹹下🥺)。豬扒又切得太碎，大細不一，連平時食野好少食淨野嘅👦🏻都表示放棄，食淨半碟。

難得遠征馬鞍山，今次👧🏻就揀咗一間出面冇得食嘅通心米線店 - 阿桂老友粉。對於唔食螺絲粉/荀嘅👦🏻👧🏻嚟講，絕對係伏😭！小食亦太過重口味。只可以講，口味呢啲真係好睇人😌。

🌟豬骨湯//乾撈脆皮肉+豬扒桂林通心米線
本身👦🏻👧🏻都係叫豬骨湯米線，不過餐廳卻上咗乾撈米線，咁唯有照食出咗餐嘅乾撈😌，結果個人認為乾撈表現好過豬骨湯。兩者都有酸菜、花生🥜等配料，辣味來源係來自豆瓣醬🌶️。不過湯底明顯落咗荀，有一大陣酸笋味🥹，結果👦🏻完全冇飲過湯只食米線同肉。通心米線質感相對偏軟。而燒肉都係普通質素，似係燒味舖交返嚟。燒肉皮都算係脆脆地，不過浸湯後就一定變腍，冇咩驚喜。
另外👦🏻就加多咗個小食-豬扒。不過豬扒調味略咸(其實都幾鹹下🥺)。豬扒又切得太碎，大細不一，連平時食野好少食淨野嘅👦🏻都表示放棄，食淨半碟。