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2008-05-08
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在Delay No Mall看罷Showcase之後,三人行到不遠處的何洪記,吃點東西.事前的生炒飯尚未完全消化,這店的細蓉之前吃過,不如轉一轉,要碗水餃麵.格式同細蓉一模一樣,水餃沉底,賣相的式.如果吃慣$10碗大粒雲吞麵的你,見到一定大叫:有無呃錢d添呀?咁細碗都有?正所謂大而無當,細就是否更滋味?如果在雲吞上,是.在水餃的層面上,我還是愛大粒少少,個尾散得夠開,口感粗獷,吃落餡料內的木耳索索聲的水餃多一點.這店的水餃同雲吞一樣地細.而且餡料內的蝦肉,有點點霉.如非吃不下干燒伊麵,也不知道這間雲吞老字號的水餃,原來不是我口味.
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