亞玉豆腐花

營業中

休息中

是夜同朋友打邊爐，實在太難吃太失望飯後大家都好空虛，事實上我們很少於任食邊爐後得不到滿足，況且時間尚早，眾人決定散步到又新街吃豆腐花！亞玉豆腐花不知於元朗已開業多少年，賣點是傳統香滑豆腐花，亦售賣少量傳統甜點，如糯米糍、砵仔糕、茶果等而近期，於同街２舖之隔亦開了間阿媽豆腐花，同是主打豆腐花，但賣點是創新口味，如胚芽豆腐花，珍珠奶茶豆腐花等，剛開業時貪新鮮亦曾嘗試，但過後還是鍾情於傳統人家說黑豆較養生，自己居於元朗卻從未嚐過，是夜決定一試，但卻售罄不要緊，總有機會的，於是點了凍的黃豆豆腐花外賣！亞玉有另一賣點，便是它的薑汁不像一般的豆腐花店，份量由店員控制，有些更額外收費但亞玉的薑汁是自助形式的，愛落多少便多少，由自己調配最適合自己的口味，覺得不夠還可後加，誠意滿分！味道香而不太辣，更能帶出豆香當我正想為我的豆腐花下薑汁時，負責包裝外賣的姨姨突然喝止我，心想幹什麼時，姨姨已補充說替我拿袋子分開裝，她說外賣的話不要直接下薑汁，怕放久了會令豆腐花變＂鞋＂，十分細心，抵讚！但其實我只是到附近的公園進食，根本花不了多少時間，看見姨姨那麼盛意拳拳，我也不好拒絕，哈哈～～其實我吃豆花一向只下黃糖，但