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2014-07-10
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有朋友推介這店既烏冬好煙韌, 天婦羅好多選擇, 今日去開樂富可以品嚐吓. 因為唔熟路, 所以問完管理員再兜了幾圈才找到這店. 因時間尚早12點多, 所以好易搵位, 但這店有個有趣制度, 這店是自助型式, 不可以先搵位才買食物, 就算你一家大細10人, 都要先排隊買完食物才可搵位, 這會形成排長龍, 比較不方便呢.開始點購, 先揀烏冬湯底類型, 好多選擇, 有冷烏冬, 牛肉, 咖哩, 醬油, 豚骨.......又分SIZE中/大(相差$6).....再自己夾天婦羅, 又係好多選擇, 有蝦, 南瓜, 茄子, 蕃薯, 魷魚, 雞........ 每件大約$7-13, 件件都想食, 揀6, 7件再加碗烏冬都差不多90幾蚊. 我揀了熱牛肉牛蒡烏冬(中), 很少湯的, 但醬油味好濃, 烏冬真是煙韌的, 牛肉只是一般肥牛, 配以牛蒡比較特別, 坊間較少這配搭, 感覺上很健康. 天婦羅不油膩, 可能不停出爐, 所以粉漿頗脆, 有別於一般食開的天婦羅質地, 但我不知這是否正宗. 但本人就感覺太脆太熱氣, 食多幾件很膩.
開始點購, 先揀烏冬湯底類型, 好多選擇, 有冷烏冬, 牛肉, 咖哩, 醬油, 豚骨.......又分SIZE中/大(相差$6).....再自己夾天婦羅, 又係好多選擇, 有蝦, 南瓜, 茄子, 蕃薯, 魷魚, 雞........ 每件大約$7-13, 件件都想食, 揀6, 7件再加碗烏冬都差不多90幾蚊.
我揀了熱牛肉牛蒡烏冬(中), 很少湯的, 但醬油味好濃, 烏冬真是煙韌的, 牛肉只是一般肥牛, 配以牛蒡比較特別, 坊間較少這配搭, 感覺上很健康. 天婦羅不油膩, 可能不停出爐, 所以粉漿頗脆, 有別於一般食開的天婦羅質地, 但我不知這是否正宗. 但本人就感覺太脆太熱氣, 食多幾件很膩.
題外話/補充資料：
如想食烏冬可以再ENCORE的, 但下次就不會貪心揀咁多天婦羅, 始終少食多滋味, 否則真係頗貴的.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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