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2018-07-20
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工廠大廈大堂光鮮整理，於13樓層尾端。平日八點左右滿座，盡量提前入座。Set DinnerAppetizer燒有機紅菜頭伴羊奶芝士，北海道帆立貝，檸檬泡沫帆立貝爽口彈牙，羊奶芝士嫩滑富羊奶香，底鋪紅菜頭，紅菜頭軟腍口感有點像蘿蔔，甘香。焗車打芝士，煙肉大傘菌芝士香濃配上煙肉大傘菇，咸香與芝味混合。Soup菌湯Main CourseA. 烤紐西蘭有骨肉眼(12oz) hkd318牛肉大塊整件厚身，肉味香濃，肉質軟腍柔軟，入口香口滲出肉汁。D. 酥皮釀鵝肝醬紐西蘭羊柳酥皮香脆包住爽口彈牙羊扒，鵝肝夾在酥皮及鵝肝中煎得香嫩，入口即融，油潤感十足。精選甜品芝士蛋糕小巧，質感密度好，軟綿香滑。檸水整體來說，套餐優惠性價比高，包前菜、餐湯、主菜、甜品發飲料！值得品嚐！
工廠大廈大堂光鮮整理，於13樓層尾端。
平日八點左右滿座，盡量提前入座。
Set Dinner
Appetizer
燒有機紅菜頭伴羊奶芝士，北海道帆立貝，檸檬泡沫
帆立貝爽口彈牙，羊奶芝士嫩滑富羊奶香，底鋪紅菜頭，紅菜頭軟腍口感有點像蘿蔔，甘香。
焗車打芝士，煙肉大傘菌
芝士香濃配上煙肉大傘菇，咸香與芝味混合。
Soup
菌湯
Main Course
A. 烤紐西蘭有骨肉眼(12oz) hkd318
牛肉大塊整件厚身，肉味香濃，肉質軟腍柔軟，入口香口滲出肉汁。
D. 酥皮釀鵝肝醬紐西蘭羊柳
酥皮香脆包住爽口彈牙羊扒，鵝肝夾在酥皮及鵝肝中煎得香嫩，入口即融，油潤感十足。
精選甜品
芝士蛋糕小巧，質感密度好，軟綿香滑。
檸水
整體來說，套餐優惠性價比高，包前菜、餐湯、主菜、甜品發飲料！值得品嚐！
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