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2004-08-15
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一行十二人, 叫左個十人套餐, 菜式有(希望無記漏):三小碟: 雞絲拉皮–大路貨式 醋撈海螫–呢個好味 醬蹄–都唔錯芙蓉帶子–即係蛋白炒帶子, 都炒得幾滑, 油左少少(我估好難避免).砂鍋什錦津白--大路貨式崧子黃魚–有識食人士一睇就話呢味刀工唔得, 而個waitress將呢味送上檯後, 竟然好似處理蒸魚咁, 將佢\切開晒, 都幾奇怪. 不過個汁味道唔錯, 唔會嗆喉, 以致大家食完條魚之後, 都繼續不遺餘力咁掃埋d配料.樟茶鴨配荷葉餅–唔會炸到d鴨好乾爭爭咁, 荷葉餅亦都好穩陣地好食.蜆肉雜菌豆腐–一般小籠包–有驚喜, 皮好薄, 連包頂既摺位食落都唔覺厚, 肉汁豐富, 係稍為肥膩左d, 不過一隻起兩隻止都接受到.上海粗炒–一般紫米椰露–有d同西米一樣但質地唔同既野, 我自己唔鍾意囉.初時驚唔夠食, 另外散叫左火腿津白同毛豆百頁, 前者極度的式, 一人一件都唔知有無, 味道就兩樣都唔錯既. 不過套餐除三小碟之外, 其他份量都幾大, 最終個粗炒都食唔晒. 埋單每人$130, 響又一城黎講, 算係咁, 但係檯同檯之間太迫, 人多嘈吵, 加埋個plasma, 有d
三小碟: 雞絲拉皮–大路貨式
醋撈海螫–呢個好味
醬蹄–都唔錯
芙蓉帶子–即係蛋白炒帶子, 都炒得幾滑, 油左少少(我估好難避免).
砂鍋什錦津白--大路貨式
崧子黃魚–有識食人士一睇就話呢味刀工唔得, 而個waitress將呢味送上檯後, 竟然好似處理蒸魚咁, 將佢\切開晒, 都幾奇怪. 不過個汁味道唔錯, 唔會嗆喉, 以致大家食完條魚之後, 都繼續不遺餘力咁掃埋d配料.
樟茶鴨配荷葉餅–唔會炸到d鴨好乾爭爭咁, 荷葉餅亦都好穩陣地好食.
蜆肉雜菌豆腐–一般
小籠包–有驚喜, 皮好薄, 連包頂既摺位食落都唔覺厚, 肉汁豐富, 係稍為肥膩左d, 不過一隻起兩隻止都接受到.
上海粗炒–一般
紫米椰露–有d同西米一樣但質地唔同既野, 我自己唔鍾意囉.
初時驚唔夠食, 另外散叫左火腿津白同毛豆百頁, 前者極度的式, 一人一件都唔知有無, 味道就兩樣都唔錯既. 不過套餐除三小碟之外, 其他份量都幾大, 最終個粗炒都食唔晒. 埋單每人$130, 響又一城黎講, 算係咁, 但係檯同檯之間太迫, 人多嘈吵, 加埋個plasma, 有d街坊酒樓feel……
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