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2022-11-16
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屋企人相隔多年重聚，話好掛住酒樓一圍圍嘅套餐，行過幾間酒樓，最終揀咗帝豪。叫咗個龍蝦乳鴿海鮮餐 $638，雖然話係4位用，但份量絶對夠五位，甚至六位食都得。-上湯焗波士頓龍蝦(2隻) 伊麵底+$40龍蝦啖啖肉，好彈牙，紅卜卜，非常靚仔。-紅燒妙齡乳鴿(4隻)皮脆肉嫩，略嫌鹹咗啲，要用滾水浸下。可能佢哋都知夠曬鹹，所以都只係象徵式俾咗少少話鹽。-清蒸游水沙巴龍躉仔(约一斤)肉質鮮甜，而且好滑，都唔算細條。-蔥花陳皮蒸生鮑魚(4隻)冇乜陳皮味，鮑魚彈牙！-清炒合時蔬菜唔會好油，幾爽口。-紅燒山水滑豆腐的確夠滑，不過有啲唔係完整一嚿，散開咗。-滋潤甜品（桂花糕）唔會好甜，桂花味唔會好假。茶芥 $12 一位+10% Service Charge
-上湯焗波士頓龍蝦(2隻) 伊麵底+$40
龍蝦啖啖肉，好彈牙，紅卜卜，非常靚仔。
-紅燒妙齡乳鴿(4隻)
皮脆肉嫩，略嫌鹹咗啲，要用滾水浸下。可能佢哋都知夠曬鹹，所以都只係象徵式俾咗少少話鹽。
-清蒸游水沙巴龍躉仔(约一斤)
肉質鮮甜，而且好滑，都唔算細條。
-蔥花陳皮蒸生鮑魚(4隻)
冇乜陳皮味，鮑魚彈牙！
-清炒合時蔬菜
唔會好油，幾爽口。
-紅燒山水滑豆腐
的確夠滑，不過有啲唔係完整一嚿，散開咗。
-滋潤甜品（桂花糕）
唔會好甜，桂花味唔會好假。
茶芥 $12 一位
+10% Service Charge
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