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2025-02-18
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農曆新年, 又是一年一度拜年的好時候! 相約舊同事見面, 來體驗一場味覺的奢華之旅！每一道菜都充滿創意，讓人印象深刻、有驚喜！😋黑松露帆立貝壽司塔可 ~ 這道菜結合了日式壽司和墨西哥塔可的元素，創意十足！帆立貝鮮甜，搭配濃郁的黑松露香氣，口感層次豐富。外層的紫菜塔可皮酥脆，內裡的壽司米軟糯，整體搭配非常驚艷！絕對是必點的前菜！👍蒜香柚子胡椒蜆意粉 ~ 這道意粉的味道非常獨特，蒜香濃郁卻不搶戲，柚子胡椒的清新微辣讓人胃口大開！蜆肉新鮮飽滿，意粉煮得恰到好處，彈牙有嚼勁。每一口都有驚喜! 🐷黑松露百里香烤豬鞍配紅酒話梅汁 ~ 這道主菜絕對是整晚的高光時刻, 堂前刨黑松露, 香氣濃郁！豬鞍烤得外焦裡嫩，肉汁豐富，搭配黑松露和百里香的香氣，味道層次非常豐富。紅酒話梅汁的酸甜恰到好處，完美平衡了豬肉的油脂感！朱古力甜筒 ~ 包括朱古力脆片、珍珠朱古力、杏仁朱古力醬等! 每一口都是濃郁的朱古力香氣，卻不會過於甜膩。甜筒的脆皮更是點睛之筆，讓人忍不住一口接一口！🍫無論是食材的選擇還是烹飪的創意都讓人印象深刻，主餐牌內產品可享優惠價$68額外追加一份黑松露（5g）, 儀式感滿滿!
黑松露帆立貝壽司塔可 ~ 這道菜結合了日式壽司和墨西哥塔可的元素，創意十足！帆立貝鮮甜，搭配濃郁的黑松露香氣，口感層次豐富。外層的紫菜塔可皮酥脆，內裡的壽司米軟糯，整體搭配非常驚艷！絕對是必點的前菜！👍
蒜香柚子胡椒蜆意粉 ~ 這道意粉的味道非常獨特，蒜香濃郁卻不搶戲，柚子胡椒的清新微辣讓人胃口大開！蜆肉新鮮飽滿，意粉煮得恰到好處，彈牙有嚼勁。每一口都有驚喜!
🐷黑松露百里香烤豬鞍配紅酒話梅汁 ~ 這道主菜絕對是整晚的高光時刻, 堂前刨黑松露, 香氣濃郁！豬鞍烤得外焦裡嫩，肉汁豐富，搭配黑松露和百里香的香氣，味道層次非常豐富。紅酒話梅汁的酸甜恰到好處，完美平衡了豬肉的油脂感！
朱古力甜筒 ~ 包括朱古力脆片、珍珠朱古力、杏仁朱古力醬等! 每一口都是濃郁的朱古力香氣，卻不會過於甜膩。甜筒的脆皮更是點睛之筆，讓人忍不住一口接一口！🍫
無論是食材的選擇還是烹飪的創意都讓人印象深刻，主餐牌內產品可享優惠價$68額外追加一份黑松露（5g）, 儀式感滿滿!
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