崟

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朋友話帶我去食龍蝦鐵板燒慶祝我生日，我二話不說立刻答應了。前菜已經非常出色，最喜歡日本響螺的鮮甜爽口，食落去好清甜，好的食材簡單的煮法已經非常到位。然後師傅又炸了白甘鯛給我們享用。白甘鯛平日好少食，原來可以連魚鱗師傅利用非常精湛,師傅將魚鱗炸到一片片飛起晒，好特別，食落香口脆卜卜日本帶子，味道好鮮甜，下面浸住紫菜湯，好入味。帶子大大粒肉，回味～龍蝦鐵板燒龍蝦肉好新鮮，睇住隻龍蝦係鐵板上面郁郁下，岩岩捉上黎，食落勁彈牙，用牛油炒一炒已經好出味。厚切牛肉用多士接住啲油份，放係上面的牛肉 肉汁嫩滑，口感一流。焦糖多士師傅特製甜品，好味程度完全抗拒唔到，原來簡單食材都可以做出美味甜品。