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2024-08-11
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今日去咗東涌探阿姨，阿姨帶咗我嚟東薈城一間日本餐廳食飯。🌸贅赤海鮮丼呢個丼飯有前菜、主食、湯漬飯。🌱漬物薑片辣得黎帶甜。🌱前菜油甘魚配特製胡麻醬共有4片，油甘魚新鮮軟糯，特製胡麻醬味道很濃厚。記住留返兩片用嚟食湯漬飯。🌱主食海鮮丼有奢華的感覺🤩，真係要跟建議食法去食。1️⃣我咩都唔加食已經覺得鮮甜。2️⃣將海鮮刺身平鋪在白飯上，將芥茉放入蛋黃醬油中拌勻，然後倒入丼飯食，多咗份鹹鹹甜甜味。增量海膽質地軟滑，味道鮮甜；紅鱈蟹啖啖肉；增量鮭魚子鹹鮮味十足；赤蝦肉質彈牙；鯡魚子脆卜卜；象拔蚌和螺肉有嚼勁；魷魚口感脆到嗦嗦聲；金槍魚肉質嫩滑；金槍魚蓉極嫩滑。每一匙都有咁多樣海鮮刺身極滿足。‼️記得留返1/3的飯。🌱湯漬飯3️⃣將保留了的油甘魚放入碗中，店員會幫手加入高湯，再加三葉芹、洋蔥、明荷，最後再刷點柚子皮就可以食用。日本鯛魚高湯夠熱，味道唔鹹，湯的熱度令油甘魚變成半生熟口感，加上配料的點綴，令我一匙又一匙食湯漬飯，最後就如食拉麵咁，整碗連湯都飲曬。🌸豪華海鮮丼食材豐富，有肉質彈牙的赤蝦、三文魚肥美、油甘魚很滑、赤身、帶子細細粒甜美、鯡魚子、蟹子和金槍魚蓉最啱用嚟拌飯食。揭開海鮮刺身會見到一塊玉子，玉子蛋
今日去咗東涌探阿姨，阿姨帶咗我嚟東薈城一間日本餐廳食飯。
🌸贅赤海鮮丼呢個丼飯有前菜、主食、湯漬飯。
🌱漬物薑片辣得黎帶甜。
🌱前菜油甘魚配特製胡麻醬共有4片，油甘魚新鮮軟糯，特製胡麻醬味道很濃厚。記住留返兩片用嚟食湯漬飯。
🌱主食海鮮丼有奢華的感覺🤩，真係要跟建議食法去食。
1️⃣我咩都唔加食已經覺得鮮甜。
2️⃣將海鮮刺身平鋪在白飯上，將芥茉放入蛋黃醬油中拌勻，然後倒入丼飯食，多咗份鹹鹹甜甜味。增量海膽質地軟滑，味道鮮甜；紅鱈蟹啖啖肉；增量鮭魚子鹹鮮味十足；赤蝦肉質彈牙；鯡魚子脆卜卜；象拔蚌和螺肉有嚼勁；魷魚口感脆到嗦嗦聲；金槍魚肉質嫩滑；金槍魚蓉極嫩滑。每一匙都有咁多樣海鮮刺身極滿足。
‼️記得留返1/3的飯。
🌱湯漬飯3️⃣將保留了的油甘魚放入碗中，店員會幫手加入高湯，再加三葉芹、洋蔥、明荷，最後再刷點柚子皮就可以食用。
日本鯛魚高湯夠熱，味道唔鹹，湯的熱度令油甘魚變成半生熟口感，加上配料的點綴，令我一匙又一匙食湯漬飯，最後就如食拉麵咁，整碗連湯都飲曬。
🌸豪華海鮮丼食材豐富，有肉質彈牙的赤蝦、三文魚肥美、
油甘魚很滑、赤身、帶子細細粒甜美、鯡魚子、蟹子和金槍魚蓉最啱用嚟拌飯食。
揭開海鮮刺身會見到一塊玉子，玉子蛋香微甜，飯的質地黏性較強，加少許甜醬油食更佳。
唔好睇小一碗丼飯，份量很充足，食曬都幾飽下㗎！
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