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2015-05-18
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如果你願意一層一層一層 的剝開我的心你會鼻酸 你會流淚只要你能 聽到我 看到我的全心全意＜洋蔥＞第一件事令我聯想到的就是這首飲歌，歌詞講述男女之間的愛情事。______________________________今日，我相約友人在'洋蔥'用膳，因為上次在同一座商廈用餐經驗不俗。原來整棟大廈也是美食商廈，不少有名的餐廳也隱藏在這頭。星期六，我總是懶洋洋的躺在床上不願下床。十二點一點多已經到達百樂中心，星期六的人潮也不少。我擠進'車立'中，踏入十九樓的'洋蔥'夢境！'車立'門打開發現，餐廳店內裝潢是一個又一個美食相及相架在餐廳的牆身。小妹從經理口中得知，牆身的相片都是餐廳的菜色，作為宣傳或裝潢也很吸晴！餐牌一個洋蔥作記認，我知道我沒有來錯地方。甫坐下，已經發現一件頗有趣的事物，餐枱上有張畫紙供客人畫畫。一盒蠟筆，一張畫紙，很好奇的小妹就問經理，這原來是店家的特色。客人可以自由在畫紙上發揮創意，創作好還可以貼堂的，原來貼堂是把畫紙貼在餐廳的門外。經過一輪創作，我與友人也肚子餓了。我兩開始點餐了，因為小妹還未吃早餐，所以看看Brunch的餐單小妹為之瘋狂。Brunch是小妹這種懶人恩物，一
你會鼻酸 你會流淚
只要你能 聽到我 看到我的全心全意
＜洋蔥＞第一件事令我聯想到的就是這首飲歌，歌詞講述男女之間的愛情事。
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今日，我相約友人在'洋蔥'用膳，因為上次在同一座商廈用餐經驗不俗。原來整棟大廈也是美食商廈，不少有名的餐廳也隱藏在這頭。
星期六，我總是懶洋洋的躺在床上不願下床。十二點一點多已經到達百樂中心，星期六的人潮也不少。我擠進'車立'中，踏入十九樓的'洋蔥'夢境！
'車立'門打開發現，餐廳店內裝潢是一個又一個美食相及相架在餐廳的牆身。小妹從經理口中得知，牆身的相片都是餐廳的菜色，作為宣傳或裝潢也很吸晴！
餐牌一個洋蔥作記認，我知道我沒有來錯地方。
甫坐下，已經發現一件頗有趣的事物，餐枱上有張畫紙供客人畫畫。一盒蠟筆，一張畫紙，很好奇的小妹就問經理，這原來是店家的特色。
客人可以自由在畫紙上發揮創意，創作好還可以貼堂的，原來貼堂是把畫紙貼在餐廳的門外。經過一輪創作，我與友人也肚子餓了。我兩開始點餐了，因為小妹還未吃早餐，所以看看Brunch的餐單小妹為之瘋狂。
Brunch是小妹這種懶人恩物，一餐作兩餐，遲起床也可以吃上個早餐！小妹當然點上了Egg Marian$83 。餐包
率先送上，餐廳自家製的麵包，外頗香脆內裡鬆軟，烘烤過的麵粉條脆脆的，香草味慢慢透出！洋蔥湯+啤梨沙律$30
洋蔥湯是用烘烤過的牛骨及牛肉煮沸的湯，小妹對洋蔥有種抗拒，因為生洋蔥的味道很刺鼻。
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啤梨合桃沙律，啤梨清甜果味加上帶點微鹹的合桃，沙律不單單是開胃菜，要小妹作主餐也可以，啤梨爽脆的口感加上合桃的堅韌的口感，沙律菜已經這樣出眾，小妹更期待主菜的表演！Egg Marian$83
水煮蛋(班尼蛋)、煙三文魚、菠菜、荷蘭汁、英式鬆餅。用料也大同小異，能夠做出好的水煮蛋每家店煮的方式及功夫也不同，讓我嘗嘗這家的好功夫吧！
小妹先嘗了在旁酸溜溜的沙律，開胃菜有消滯解膩感！在班尼蛋上的荷蘭醬，以蛋黃、奶油、檸檬汁（或醋）、胡椒、鹽所攪拌、混煮而成的一種調味醬汁，吃起來口感濃稠、滑順，還帶著酸酸的滋味。
菠菜底加上英式鬆餅，濕潤的菠菜在烘很香脆的鬆餅上，班尼蛋一湧而至的蛋漿配及鹹味合宜的煙三文魚， 豐富又滋味的口感！！這個brunch我很滿足！Mystery Lunch $53
神秘午餐，對耶！我點了餐在午餐來到前我也不知是甚麼樣的午餐，這又新奇又有喙頭。來到的是煙肉長通粉，煙肉帶點鹹味，長通粉加上微辣的醬汁煮過，醬汁依附著長通粉，有些小的辣椒片在上。長通粉是意大利直送到港，不同之處是韌性強，嚼口的長通粉是小妹最愛。熱朱古力
朱古力味不重，有綿花糖作點綴，慢慢溶化在朱古力中，淡甜淡香的朱古力比一般的好，每次小妹口喉也會頂不住甜漏喉的朱古力，痰也會出來。但這種淡而不濃朱古力，就是小妹一直渴望的！謝謝你，讓我找到了！芒果熱情果蛋白餅
蛋白餅咬起來口感酥酥脆脆，蛋白糖霜脆餅形狀有大有小，加上底層酥脆甜滋滋的蛋白霜。，甜膩膩的在口中化開，加上芒果酸微微的果味及熱情果的酸溜溜的熱情果籽。
整個甜品又清新又脆身的口感，還是不會滯的!評分:8.5/10
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小妹很滿意這頓午餐。 因為店來的人客不多，不時經理會和我們聊天，細說餐廳的故事， 廚子得獎及創作每道理料的用心。 在言談間得悉，這家店的用心是別家沒有的，為了跟隨傳統的西餐，廚師盡量依照傳統用法，不會口說主打傳統西餐，卻設計一些港式口味。小妹也很欣賞這家的用心，令為每位客人也能嘗上西式的美食。裝潢真的很舒適，因為我坐近窗位，可以看到馬場的景色，聽說跑馬日，客人看到的景色會更棒！
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