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2007-01-15
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又與食友傾國家大事，是上次Brunch Club的原班人馬，地點選擇宜取斯文一點的。之前幾想來試，都因為這裡休息而不能成事，是日就正好趁機來一試。簡單的佈置，配以輕音樂，本坐在店外的位置，但是晚熱了一點，就搬去了裡面的四人檯。環境很不錯。除了我及年青食友外，店內所有人等連主理人，清一色是女士，儼如女士之夜，相當soft。餐牌以甜品及各式飲品為主，也有紅白酒的供應。咖啡機壞了，不能點加壓的，就要了一壺French Press的咖啡，甜品就要了招牌朱古力蛋糕Sift Chocolate Cake。已一早聞說這裡主理人的來頭，但坦白講，我們吃東西是要「吃」的，是用心去感受的，而不是靠用手指數星的。這裡無論甜品及飲品，賣相都幾精緻，有心思。隨那個French Coffee Press而來的，還有一個小漏斗，提醒客人咖啡粉可要泡滿三分鐘才好動手。咖啡微酸，幾香濃，算不錯。附上的只是包裝黃糖及花奶，普通了一點，幸好我慣了不下糖奶的；朱古力蛋糕是凍的，放在長型碟上，亦用朱古力漿劃了長紋，灑上薄脆，幾得意。朱古力蛋糕夠濃味，幾香甜，卻欠缺了一點朱古力獨有的苦味。吃落還有榛子的味道，配上薄脆，都算交到功
簡單的佈置，配以輕音樂，本坐在店外的位置，但是晚熱了一點，就搬去了裡面的四人檯。環境很不錯。除了我及年青食友外，店內所有人等連主理人，清一色是女士，儼如女士之夜，相當soft。餐牌以甜品及各式飲品為主，也有紅白酒的供應。咖啡機壞了，不能點加壓的，就要了一壺French Press的咖啡，甜品就要了招牌朱古力蛋糕Sift Chocolate Cake。
已一早聞說這裡主理人的來頭，但坦白講，我們吃東西是要「吃」的，是用心去感受的，而不是靠用手指數星的。這裡無論甜品及飲品，賣相都幾精緻，有心思。隨那個French Coffee Press而來的，還有一個小漏斗，提醒客人咖啡粉可要泡滿三分鐘才好動手。咖啡微酸，幾香濃，算不錯。附上的只是包裝黃糖及花奶，普通了一點，幸好我慣了不下糖奶的；朱古力蛋糕是凍的，放在長型碟上，亦用朱古力漿劃了長紋，灑上薄脆，幾得意。朱古力蛋糕夠濃味，幾香甜，卻欠缺了一點朱古力獨有的苦味。吃落還有榛子的味道，配上薄脆，都算交到功課。但個人而言，作為招牌甜品，就欠了一點驚喜；
另外食友的Mocha都幾有趣，是將熱咖啡加進朱古力雪糕，侍之溶化才喝，味道不知如何，但看落是有特色的。配上兩個朱古力醬的泡芙，也是朱古力咖啡的一個幾新穎的演繹方法。
與食友們傾著傾著，氣氛相當不錯。
埋單三百一十多，環境好，食物飲品的出品俱有心思，想找一處地方傾計，這裡是值得一試。
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