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2019-10-05
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估計大家總會有一兩件名牌在手，對某某牌子會情有獨鍾，而我.....不是追名牌之人，但也有心頭好，而今晚所去的餐廳就是我喜歡的品牌之一。餐廳的裝潢跟其產品的設計一樣高貴優雅，仔細看看四周，有英式的油畫牆紙、一排排英式茶罐、英式的茶具、自家品牌的產品等等，而最特別就是那個13小時的童話式時鐘，裝潢富心思。內裏地方不大，正中設有一張大長枱，如皇室的餐桌會議般，旁邊還有數張二人枱，走入一點也有一排英式梳化座配四人枱。******************************翻閱menu，設計簡約清晰，有前菜、主菜、飲品和甜品。******************************先在五款前菜中揀了一客焗香脆蝦多士 Prawn Toast ($78)，它是非一般的蝦多士，以烤焗取代油炸，岩晒我這個怕熱氣怕油膩的人。厚厚的多士面舖滿爽彈的蝦仁粒，多士就香脆可口，伴上千島醬，配搭美味。旁邊還配些新鮮清爽的沙律菜，更加吸引。******************************輪到主菜，我跟老爸吃飯多數是一個「鮮」字，即是有魚有羊。香煎鱸魚配檸檬牛油汁 Grilled Sea Bass
餐廳的裝潢跟其產品的設計一樣高貴優雅，仔細看看四周，有英式的油畫牆紙、一排排英式茶罐、英式的茶具、自家品牌的產品等等，而最特別就是那個13小時的童話式時鐘，裝潢富心思。
內裏地方不大，正中設有一張大長枱，如皇室的餐桌會議般，旁邊還有數張二人枱，走入一點也有一排英式梳化座配四人枱。******************************
翻閱menu，設計簡約清晰，有前菜、主菜、飲品和甜品。******************************
焗香脆蝦多士
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厚厚的多士面舖滿爽彈的蝦仁粒，多士就香脆可口，伴上千島醬，配搭美味。旁邊還配些新鮮清爽的沙律菜，更加吸引。******************************
香煎鱸魚配檸檬牛油汁
$228
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輪到主菜，我跟老爸吃飯多數是一個「鮮」字，即是有魚有羊。香煎鱸魚配檸檬牛油汁 Grilled Sea Bass with Beuree Blanc ($228)選材多變，色彩豐富，賣相吸引。鱸魚柳大小厚度中等，外表色澤金黃，魚皮煎得香脆，潔白的魚肉紮實，不算好嫩，但絕不嚡口，且挺鮮香，喜歡蘸上檸檬牛油汁，很夾，味道不錯。
配菜相當豐富，有一大堆香滑綿綿的黑松露薯蓉，啖啖薯香中滲出松露的幽香，好味！還配有脆口的甘荀仔、清甜的粟米和清爽的瓜類，少油少鹽，正合我口味。******************************
法式紅酒燴羊膝
$288
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老爸當然揀羊，加上不是很多餐廳有羊膝供應，故他第一時間就話要這道法式紅酒燴羊膝 Braised Lamb Shank with Red Wine （$288），大大隻多肉，挺有份量。配菜跟鱸魚的一樣，但所配的醬汁就是以羊骨肴成的秘製汁。
羊膝以紅酒燴，把其切開，內肉沒有呈粉紅，肉嫩得來亦有咬口，味道幾香濃，且沒有羊羶，吃時秘製醬汁，羊味更濃郁。******************************
House Red Wine
$88
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玖瑰拿鐵
$65
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我也是女生，我承認也愛名牌，但真的不會亂花錢搶購。而今晚所去的餐廳品牌產品我也喜歡，還存有其產品不捨得用，一直放了好幾年，其實用了才是自己，「只擺不用」這種叫浪費。好吧! 馬上拿來用。
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