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2018-09-12
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女神生日，梗係要揀間有特色又浪漫既餐廳慶祝一番。環顧本地18區，總覺得大坑好像台北的迪化街，舊舊地又帶點隱秘，最啱走文青路線既女神啦！ 這間餐廳服務細心，自携蛋糕都唔收切餅費，我哋點了"1/4 Roasted Spanish Suckling Pig"烤乳豬做主菜，用西班牙式烹調既乳豬皮脆肉滑，連邊位都脆卜卜, 肉身超厚, 肉汁澎湃, 配上特製醬汁，帶出豬仔既肉味。 另一道主菜是"Tiger Prawns Angel Hair"，爽口彈牙既虎蝦剝埋殼超細心，配以带點辣味的西班牙香腸,梅漬櫻桃蕃茄, 連同彈口的天使麵同吃，煞是迷人。 前菜方面，都一樣有驚喜，餐廳經理說是日推介為："Heirloom Tomatoes Salad"，有法國直送鮮蕃茄, 無花果, 芝士, 新鮮蔬菜同黑醋，配合每日自製麵包，都有水準。 另一道”Blanco Beer Clams", 加了白啤酒來煮的大蜆，湯底有陣陣酒香；蜆味更突出鮮甜味美，加上西班牙香腸切條撒上蜆肉上，相得益彰。 這兒的酒品豐富選擇眾多，我哋點了"Classic Martini" 和 " Lychee Martini",兩杯都係雞尾酒，前者酒精
女神生日，梗係要揀間有特色又浪漫既餐廳慶祝一番。環顧本地18區，總覺得大坑好像台北的迪化街，舊舊地又帶點隱秘，最啱走文青路線既女神啦！
這間餐廳服務細心，自携蛋糕都唔收切餅費，我哋點了"1/4 Roasted Spanish Suckling Pig"烤乳豬做主菜，用西班牙式烹調既乳豬皮脆肉滑，連邊位都脆卜卜, 肉身超厚, 肉汁澎湃, 配上特製醬汁，帶出豬仔既肉味。
另一道主菜是"Tiger Prawns Angel Hair"，爽口彈牙既虎蝦剝埋殼超細心，配以带點辣味的西班牙香腸,梅漬櫻桃蕃茄, 連同彈口的天使麵同吃，煞是迷人。
前菜方面，都一樣有驚喜，餐廳經理說是日推介為："Heirloom Tomatoes Salad"，有法國直送鮮蕃茄, 無花果, 芝士, 新鮮蔬菜同黑醋，配合每日自製麵包，都有水準。
另一道”Blanco Beer Clams", 加了白啤酒來煮的大蜆，湯底有陣陣酒香；蜆味更突出鮮甜味美，加上西班牙香腸切條撒上蜆肉上，相得益彰。
這兒的酒品豐富選擇眾多，我哋點了"Classic Martini" 和 " Lychee Martini",兩杯都係雞尾酒，前者酒精度高較濃烈，後者較甜啱女士。
這頓飯連咀刁既女神都比like，彼此的心都融化了。
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