鯛魚魚湯專門店 (已結業)

奶白鯛魚湯@鯛魚魚湯專門店鰂魚涌 海堤街6-16號龍景大廈地下3A舖鯛魚在日本是貴價魚，就算是人工飼養也不便宜，野生更是價值不菲了。因在附近返工，發現了此鯛店。湯煮到奶白，甘甜中喝出魚味，完全沒有腥味聽朋友極力推介這間魚湯店，一嘗後果真沒錯跟朋友約了今晚晚上食，我們先點了明太子沙律，這個沙律跟平時食開的分別係有更好的㬭感、沙律變為粒粒狀、入面本身就配上了少量的wasabi和沙律汁，味道更佳，份量上比我們預期的為多皇帝蟹腳海膽湯飯來到這間店，非食不可。除了魚湯鮮味外，更重要的是，欣賞呢間店鋪對食材既處理，平時食蟹要拆、要剝開個殻，但係基本上呢間店準備給你的蟹腳都較為大隻，而且係啖啖肉，可以好輕易就食到，不用大費周章，抵讚👍當你食呢個湯飯，鮮味的魚湯，配上一啖海膽湯飯、一啖蟹腳湯飯，除了係味蕾的响受，亦深深感受食得是福 😆😆鮑魚花膠湯飯，絕對係女仕必點之選，相信鮑魚、花膠應該煮的時間正好，食上去口感正好，配上好清、鮮味既魚湯，每啖都覺得有一啖啖的骨膠原吞下肚，進補之選小食方面，則點了個雞塊唐揚，脆脆的雞塊，不油不膩，相信係即席炸出黎，一來這個雞塊不是即是上台，都等了15分鐘才有，二來亦是熱