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2021-08-01
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曾經有一段時間經常光顧此店，後來因為廚師下油下得太狠，就沒再光顧。這晚因為趕着回去看奧運比賽，這店不用輪候入座，做再給它一次機會。點了二人套餐，包括湯兩碗，小食一碟，小菜兩個，米飯兩碗，這套餐食物份量充足，以$138的價錢來說，不貴，可惜食物的質素只是一般。湯是中式例湯，應該是蟲草花瘦肉湯，但奇怪的是，湯和湯碗上都有羅宋湯的紅油，湯中甚至有帶有羅宋湯味道的紅蘿蔔和西芹，咖啡和奶茶合起來成了鴛鴦，難道湯也可以混合？小食是黑珍珠木耳，酸酸辣辣的並有大量蒜蓉，是所有食物中最好吃的。小菜兩款，我們選擇的其中一款是上湯菜膽雞，菜心不嫩，口感差，幸好雞的味道還算不錯，雞肉的口感也尚可。我們選的另一款小菜是蝦仁炒蛋，蛋很多，蝦仁也不少，但這小菜的鹽下得不均勻，蝦和部份的蛋味道很淡，底層的蛋才有正常的味道。米飯大大碗的，不過這米飯的口感都只屬一般。這店的小菜不再那麼油膩，不過味道方面還是大有進步空間。
點了二人套餐，包括湯兩碗，小食一碟，小菜兩個，米飯兩碗，這套餐食物份量充足，以$138的價錢來說，不貴，可惜食物的質素只是一般。
湯是中式例湯，應該是蟲草花瘦肉湯，但奇怪的是，湯和湯碗上都有羅宋湯的紅油，湯中甚至有帶有羅宋湯味道的紅蘿蔔和西芹，咖啡和奶茶合起來成了鴛鴦，難道湯也可以混合？
小食是黑珍珠木耳，酸酸辣辣的並有大量蒜蓉，是所有食物中最好吃的。
小菜兩款，我們選擇的其中一款是上湯菜膽雞，菜心不嫩，口感差，幸好雞的味道還算不錯，雞肉的口感也尚可。
我們選的另一款小菜是蝦仁炒蛋，蛋很多，蝦仁也不少，但這小菜的鹽下得不均勻，蝦和部份的蛋味道很淡，底層的蛋才有正常的味道。
米飯大大碗的，不過這米飯的口感都只屬一般。
這店的小菜不再那麼油膩，不過味道方面還是大有進步空間。
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