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2015-01-13
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咁岩係紅磡個頭搵個朋友,之後都開始有少少餓意,就諗住搵下野食,但又唔太想食得太飽,怕食得太飽,晏少少食唔到晚飯。跟住行下行下見到呢間上海小店,就係平時好傳統格局既舖頭,成間舖頭好多細枱櫈,牆身同地板都係瓷磚鋪,都有少少個種懷舊既感覺。小店門口擺有外賣檔位,有蒸餃、蒸包、蔥油大餅賣。因店內地方淺窄,豆漿機都係放在近門口位置。我就點左一個葱油餅、素菜包、生煎包同一份鍋貼作為我同朋友既下午茶。先講下個葱油餅,葱油餅都幾香,咬落去除左有芝麻既香味仲有少少油同葱既味道升上黎,個味道的確係不錯,又不會煎得很燶。煎窩貼都好好食,一份有4 個,包皮包得都好正宗,厚度適中可以鎖住肉汁,咬落去微暖,加埋豬肉,所以都好有咬口。生煎包方面,都煎得幾香,包底脆脆地,包面軟軟的,餡是豬肉,不算太油膩。有時,就要係舊區先會搵番D有風味既野食。
小店門口擺有外賣檔位,有蒸餃、蒸包、蔥油大餅賣。因店內地方淺窄,豆漿機都係放在近門口位置。我就點左一個葱油餅、素菜包、生煎包同一份鍋貼作為我同朋友既下午茶。先講下個葱油餅,葱油餅都幾香,咬落去除左有芝麻既香味仲有少少油同葱既味道升上黎,個味道的確係不錯,又不會煎得很燶。煎窩貼都好好食,一份有4 個,包皮包得都好正宗,厚度適中可以鎖住肉汁,咬落去微暖,加埋豬肉,所以都好有咬口。生煎包方面,都煎得幾香,包底脆脆地,包面軟軟的,餡是豬肉,不算太油膩。有時,就要係舊區先會搵番D有風味既野食。
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