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2017-12-25
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說話之前陪媽咪去楊屋道街市買餸時無意間經過呢間裝修得充滿懷舊感既金記冰室，心諗佢個look咁得，d野食一定都唔會差啦，所以決定一定要搵日專程來試試菜！今日早上11:30來到，打算食返個brunch。無可厚非，金記的確用咗好多心機係裝修上，令食客一步入鋪頭時，恍如坐左時光機，返到六七十年代格調既舊冰室感覺。如果你想來影下懷舊相呃Like,呢度既background 絕對推介！！但之於講要食物啦⋯⋯哎！就真係同我心目中有好多落差啦。我分別叫左份豬膶米粉配奄列多士，飲熱檸茶、一份炒貴刁。首先講下個粉，豬膶唔夠新鮮，味道好鯹，就算加左薑絲都辟唔到味，湯味似落公仔麵調味粉，毫無特色。奄列煎時落得太多油，味道欠奉，多士就查得太多牛油，放到凍哂先囉俾客人，咁呀⋯⋯d牛油已經深深地滲入麵包裏，當我一食，覺得食緊磚肥淋淋既油麵，非常 unpleasant!份炒貴刁都做得無功夫，食啖覺得好辣但唔香、無鑊氣，河粉顏色雖然係咖喱黃，但食唔出黃姜粉，只有辣油味。最後，只有杯熱檸茶值得一讚，選用新鮮檸檬，飲落充滿果氣味，令我回味。總括而言，我覺得金記既lunch食物非常一般，應好好改善，用心製作美食來配合返個靚靚
今日早上11:30來到，打算食返個brunch。無可厚非，金記的確用咗好多心機係裝修上，令食客一步入鋪頭時，恍如坐左時光機，返到六七十年代格調既舊冰室感覺。如果你想來影下懷舊相呃Like,呢度既background 絕對推介！！
但之於講要食物啦⋯⋯哎！就真係同我心目中有好多落差啦。
我分別叫左份豬膶米粉配奄列多士，飲熱檸茶、一份炒貴刁。首先講下個粉，豬膶唔夠新鮮，味道好鯹，就算加左薑絲都辟唔到味，湯味似落公仔麵調味粉，毫無特色。奄列煎時落得太多油，味道欠奉，多士就查得太多牛油，放到凍哂先囉俾客人，咁呀⋯⋯d牛油已經深深地滲入麵包裏，當我一食，覺得食緊磚肥淋淋既油麵，非常 unpleasant!份炒貴刁都做得無功夫，食啖覺得好辣但唔香、無鑊氣，河粉顏色雖然係咖喱黃，但食唔出黃姜粉，只有辣油味。最後，只有杯熱檸茶值得一讚，選用新鮮檸檬，飲落充滿果氣味，令我回味。
總括而言，我覺得金記既lunch食物非常一般，應好好改善，用心製作美食來配合返個靚靚裝修。
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