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2022-08-06
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一遊嘅居酒屋氣氛一流，格調十足十足日本嘅居酒屋，玄關、木枱木凳、木欄杆木門、和紙、榻榻米、日式庭園，全部都好japanese。座位舒適闊落，空間感好大。服務非常好，勤力快手，願意解釋餐牌，又有提到有餐牌以外嘅菜式：天婦羅、是日刺身。餐廳提供熱玄米茶，淡淡米香，我覺得好有誠意🥹*芝士厚玉子 $58俾玉子燒驚艷到了！玉子一層層好鬆軟，有淡淡高湯甜味，中間包住芝士，份量唔會過多，同時食到奶香蛋香。吞拿魚tataki (自家製柚子汁) $220吞拿魚外層輕輕燒過，肉質脂肪含量少，口感紮實。柚子汁微酸，帶出吞拿魚嘅魚香鮮味。火焰三文魚 (麻汁風味) $78三文魚外皮輕輕燒熱咗，淡淡魚油香，口感唔會過分鬆化，芝麻汁淡淡，唔會蓋過三文魚本身嘅風味。蟹肉牛油果卷 $98一碟八件，蟹肉+牛油果係不敗combo，配埋爽脆嘅青瓜。好食，但冇乜特別之處。燒牛舌 (一串) $48一串三塊，牛舌厚身，燒到焦香，肉質有彈性、爽口，但調味好重手。香蔥金山寺雞串 (一串) $28雞腿肉紮實但依然嫩，表面嘅麵豉醬豆香十足，微微嘅甜味令雞肉味更加香甜。燒豆腐 $36熱辣辣，豆腐外殼脆硬，入面軟綿又重豆香，豆腐控唔好錯過。汁
座位舒適闊落，空間感好大。服務非常好，勤力快手，願意解釋餐牌，又有提到有餐牌以外嘅菜式：天婦羅、是日刺身。餐廳提供熱玄米茶，淡淡米香，我覺得好有誠意🥹
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芝士厚玉子 $58
俾玉子燒驚艷到了！玉子一層層好鬆軟，有淡淡高湯甜味，中間包住芝士，份量唔會過多，同時食到奶香蛋香。
芝士厚玉子
$58
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吞拿魚tataki (自家製柚子汁) $220
吞拿魚外層輕輕燒過，肉質脂肪含量少，口感紮實。柚子汁微酸，帶出吞拿魚嘅魚香鮮味。
吞拿魚tataki
$280
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火焰三文魚 (麻汁風味) $78
三文魚外皮輕輕燒熱咗，淡淡魚油香，口感唔會過分鬆化，芝麻汁淡淡，唔會蓋過三文魚本身嘅風味。
火焰三文魚
$78
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蟹肉牛油果卷 $98
一碟八件，蟹肉+牛油果係不敗combo，配埋爽脆嘅青瓜。好食，但冇乜特別之處。
蟹肉牛油果卷
$98
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燒牛舌 (一串) $48
一串三塊，牛舌厚身，燒到焦香，肉質有彈性、爽口，但調味好重手。
燒牛舌
$48
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香蔥金山寺雞串 (一串) $28
雞腿肉紮實但依然嫩，表面嘅麵豉醬豆香十足，微微嘅甜味令雞肉味更加香甜。
香蔥金山寺雞串
$28
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燒豆腐 $36
熱辣辣，豆腐外殼脆硬，入面軟綿又重豆香，豆腐控唔好錯過。
燒豆腐
$36
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汁燒日本魷魚 (原隻) $180
原條魷魚切成魷魚圈，口感嫩滑軟綿，甜嘅照燒汁令鮮味較少嘅魷魚味道更薄弱。
汁燒日本魷魚
$180
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