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2019-07-17
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大阪旅行時候第一次接觸炸串，一直都好想再食。見到銅鑼灣有，一於上去試一試！一打開門，環境真係好似入左日本既小小居酒屋既感覺，裝潢係木調感覺，有一行bar枱，大約4-5張4人枱，環境唔大，加埋我地只有4台客人。有位廚師係日本人，我坐正係佢前面。首先叫左兩杯frozen draft beer，一杯係西柚，一杯係百香果味。兩杯都好好飲，泡沫係半冰半泡既，兩杯水果味都好出，好適合唔太識飲酒既朋友飲。但兩款相比之下西柚更好飲，因為百香果個杯偏甜，我就唔太好太甜既啤酒喇！前菜叫左螢光魷魚沖漬，味道好鮮，咸咸地但唔係死咸，好食！薯仔沙津入面有煙肉粒，好似仲有吞拿魚，味道調得好好食！炸串方面叫左牛肉、和牛、帆立貝、蝦、櫻花蝦魚蓉、芝士三文魚、魷魚、蘆筍、雞腿肉、蟹肉。特別好食既係蝦，肉好扎實，大大隻，爽口！ 牛肉都大大舊但又一d都唔會炸過龍，仲有少少滑添！ 和牛有用香料醃過，入口都好快溶。蘆筍都好甜。櫻花蝦魚蓉個人覺得就咸左少少。蟹肉肉唔多，所以顯得炸皮厚重左。另外仲叫左個腐皮烏冬，不過不失！兩個人total食左$6xx ，有咁既環境同質素非常值呀！
一打開門，環境真係好似入左日本既小小居酒屋既感覺，裝潢係木調感覺，有一行bar枱，大約4-5張4人枱，環境唔大，加埋我地只有4台客人。
有位廚師係日本人，我坐正係佢前面。首先叫左兩杯frozen draft beer，一杯係西柚，一杯係百香果味。兩杯都好好飲，泡沫係半冰半泡既，兩杯水果味都好出，好適合唔太識飲酒既朋友飲。但兩款相比之下西柚更好飲，因為百香果個杯偏甜，我就唔太好太甜既啤酒喇！
前菜叫左螢光魷魚沖漬，味道好鮮，咸咸地但唔係死咸，好食！
薯仔沙津入面有煙肉粒，好似仲有吞拿魚，味道調得好好食！
炸串方面叫左牛肉、和牛、帆立貝、蝦、櫻花蝦魚蓉、芝士三文魚、魷魚、蘆筍、雞腿肉、蟹肉。
特別好食既係蝦，肉好扎實，大大隻，爽口！ 牛肉都大大舊但又一d都唔會炸過龍，仲有少少滑添！ 和牛有用香料醃過，入口都好快溶。蘆筍都好甜。
櫻花蝦魚蓉個人覺得就咸左少少。蟹肉肉唔多，所以顯得炸皮厚重左。
另外仲叫左個腐皮烏冬，不過不失！
兩個人total食左$6xx ，有咁既環境同質素非常值呀！
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