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2024-11-04
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譚仔記分店越開越多,諗住工作疲憊時吃一碗熱辣辣的彈牙米線,但服務劣、食物質素差左、價錢貴左,餐廳嘅酸辣湯底質地較稀,每碗都有滿滿嘅肉碎,辣味唔會過份嗆喉,反而突出左米線同湯底嘅酸甜。夏天唔想食得太油膩但又想過下口癮,呢度嘅酸辣湯就可以滿足到! 譚仔三哥麵湯底5小辣,食到我流晒鼻水!我覺得土匪雞翼較為好味,因為肉質較腍和鬆軟! 腩肉係一定要叫的,腩肉的口感較鬆軟,而且都比較鹹的! 湯底不斷加豬骨熬製,愈熬愈濃!!!
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