廚十三老壇酸菜魚 (渣甸街) (已結業)

同朋友都好掛住係內地食既酸菜魚同埋其他川菜美食，今次咁岩就黎到銅鑼灣呢間廚十三，估唔到完全好似複製緊內地風味一樣，超級好食呀！首先我地就食個小小前菜蔥油撈豬肚($98)豬肚十分爽口，爆香既蔥油又好香，撈勻啲豬肚黎食好好食，而且仲有啲花生碎係度，爽爽脆脆，口感好好！🤤之後就係主角老壇酸菜魚🍲魚片係鮮滑無骨，酸菜又多，仲有好多芽菜，口感方面好好，而湯底更係令人飲唔停口，湯既咸辣酸都好適中，好濃味，加埋其他自選配料落去簡直係絕配呀！😚食到有啲辣有啲口渴既我地就叫埋內地名涼茶 - 加多寶黎飲，超爽呀！