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2024-05-01
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係香港一直遇唔到好食既拉麵,直至我係灣仔試過呢間小店,味道同係日本食既一樣,小店座位唔多,大約只有10個,如果要食,一定要早D黎。至極雞白湯拉麵至極雞白湯既湯底係經過長時間以慢火烹調而成,呈米白色,味道清甜濃郁滑溜,口感豐富,雞肉都係經過慢煮而成,肉質非常嫩滑多汁,配料有溫泉蛋,洋蔥,蔥,炸蓮藕等,而麵底可揀直身麵或捲曲麵,麵度更可選擇不同硬度,捲曲麵口感柔軟而且有彈性,配雞白湯非常夾。辛辣雞白湯拉麵辛辣雞白湯是由自家製美味辣醬而成,湯底辣得黎清甜,辛辣程度可以根據個人口味調整,可選大中小辣。餃子餃子外皮香脆,餡料多汁。
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