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2022-12-24
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這家位於中環的傳統地道居酒屋，一進內已經感覺到彷如「返鄉下」的感覺以木材鋪設樓梯與以原木的顏色為裝潢，好像出現在日劇中的居酒屋場景，更設有榻榻米座位和免費提供浴衣打卡呢！-鱲魚日本野菜鍋 $268店員先是把蔬菜配料放進鍋裡，如冬菇、雜菌、豆腐、黃芽白等，之後再放上鮮甜鱲魚，湯底鮮甜，冬天吃真的很暖☃️真鯛五目什炊鍋飯 $248鍋飯放上真鯛魚片，飯粒吸收了魚的精華。雞白湯炊飯 $108湯頭加入了雞骨和雞肉以2-3天熬成，飯粒吸收湯的香味，不過口味較淡，口感有點像意大利飯呢。-豐洲丼 $368看上去好豐盛的刺身丼，定價較進取。-鱈魚白子 $128質感滑嫩好像要融化似的，加入酸汁超開胃。-ꜱʜɪᴏ角切魚生沙律 $128角切魚生份量好多，配搭新鮮沙律菜，性價比好高呢！-自家製免治雞肉棒配蛋黃 $58在居酒屋必點的免治雞肉棒配上日本蛋黃好香！
以木材鋪設樓梯與以原木的顏色為裝潢，好像出現在日劇中的居酒屋場景，更設有榻榻米座位和免費提供浴衣打卡呢！
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鱲魚日本野菜鍋 $268
店員先是把蔬菜配料放進鍋裡，如冬菇、雜菌、豆腐、黃芽白等，之後再放上鮮甜鱲魚，湯底鮮甜，冬天吃真的很暖☃️
真鯛五目什炊鍋飯 $248
鍋飯放上真鯛魚片，飯粒吸收了魚的精華。
雞白湯炊飯 $108
湯頭加入了雞骨和雞肉以2-3天熬成，飯粒吸收湯的香味，不過口味較淡，口感有點像意大利飯呢。
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豐洲丼 $368
看上去好豐盛的刺身丼，定價較進取。
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鱈魚白子 $128
質感滑嫩好像要融化似的，加入酸汁超開胃。
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ꜱʜɪᴏ角切魚生沙律 $128
角切魚生份量好多，配搭新鮮沙律菜，性價比好高呢！
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自家製免治雞肉棒配蛋黃 $58
在居酒屋必點的免治雞肉棒配上日本蛋黃好香！
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