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2017-12-11
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天水圍的江仔記開張了一段時間,今天有機會去試。原本是對麵很敏感的人,有時食了街外的麵會胃不舒服,但這裡的麵很出色,質感相當不錯,沒有「揀」味,食了也沒有胃不舒服。職員的態度也幾好,廚房是半開放式,感覺上幾乾淨清潔。餸方面,以魚蛋、雲呑最為出色(個人認為)。食過好多粉麵鋪的魚蛋,好多都有腥味,這裡的魚蛋就好新鮮!又爽口又彈牙,好喜出望外,好少係街食到好味的魚蛋。另外雲呑的餡,隻蝦好鮮,整體而言非常滿意!好少對粉麵有咁高評價,會再光顧!
餸方面,以魚蛋、雲呑最為出色(個人認為)。食過好多粉麵鋪的魚蛋,好多都有腥味,這裡的魚蛋就好新鮮!又爽口又彈牙,好喜出望外,好少係街食到好味的魚蛋。另外雲呑的餡,隻蝦好鮮,整體而言非常滿意!
好少對粉麵有咁高評價,會再光顧!
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