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2024-09-22
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「好叉燒魂」餐廳名好盞鬼，位於鰂魚涌隱世小店，一嚟到就畀餐廳外牆畫畫吸引住，好有個人特色。聽聞大師係米芝蓮餐廳任職過，咁我哋可以以平價價錢食到米芝蓮水準既燒味🥰🍚黯然銷魂飯 $63餐廳必食之選，識食一定要揀半肥瘦叉燒，肉質鮮嫩，脂肪同瘦肉比例啱啱好，外皮微微焦香，叉燒保持多汁，非常入味。叉燒必搭配白飯，白飯粒粒分明，落單時仲可以加配薑蓉汁，完全係大滿足。🍚大滿貫燒鵝五寶瀨粉 $80如果你諗唔到揀咩燒味，五寶就啱你集合哂叉燒、腩仔、燒鵝、紅腸丶鹹蛋半隻，仲可以自選白飯/瀨粉/米粉，我就揀咗瀨粉，份量超級足。腩仔皮脆香口，肉質柔軟，燒鵝肉質鮮美，外皮金黃酥脆。食燒味必配紅腸同鹹蛋，越食越上癮。🥗上湯菜心 $16建議要加份菜心，份量夠足，菜心清甜，順便可以解解膩，我見仲可以選擇鵝汁菜心，幾得意下次try try先❤️
🍚黯然銷魂飯 $63
餐廳必食之選，識食一定要揀半肥瘦叉燒，肉質鮮嫩，脂肪同瘦肉比例啱啱好，外皮微微焦香，叉燒保持多汁，非常入味。叉燒必搭配白飯，白飯粒粒分明，落單時仲可以加配薑蓉汁，完全係大滿足。
🍚大滿貫燒鵝五寶瀨粉 $80
如果你諗唔到揀咩燒味，五寶就啱你集合哂叉燒、腩仔、燒鵝、紅腸丶鹹蛋半隻，仲可以自選白飯/瀨粉/米粉，我就揀咗瀨粉，份量超級足。腩仔皮脆香口，肉質柔軟，燒鵝肉質鮮美，外皮金黃酥脆。食燒味必配紅腸同鹹蛋，越食越上癮。
🥗上湯菜心 $16
建議要加份菜心，份量夠足，菜心清甜，順便可以解解膩，我見仲可以選擇鵝汁菜心，幾得意下次try try先❤️
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