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2024-08-21
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知道有曾於米芝蓮餐廳任職嘅主廚坐陣，即刻過嚟試吓叉燒有幾燒魂！餐廳比舊式燒味店舒服得多，店舖裝修新淨企理，有2-4人桌，亦有1人自私桌，而且有自助落單。黯然銷魂飯精選半肥瘦叉燒，以爐火微微燒焦，外焦香內軟腍，肉質完全唔柴。蛋可選太陽蛋或煎熟蛋。燒鵝油雞飯，鵝汁菜心燒鵝皮就唔算好脆，可能我哋太夜過嚟，不過仍然有光澤，肉汁多不帶腥味，配以酸梅醬食。油雞都浸得幾靚，夠滑嫩，配上薑蓉自己沾來食。善用埋鵝汁，用來煮菜心正！羅漢果茶餐飲除咗一般汽水 竟然仲有羅漢果茶，清熱潤肺。🛎️必試指數：8/10🔆
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餐廳比舊式燒味店舒服得多，店舖裝修新淨企理，有2-4人桌，亦有1人自私桌，而且有自助落單。
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黯然銷魂飯
精選半肥瘦叉燒，以爐火微微燒焦，外焦香內軟腍，肉質完全唔柴。蛋可選太陽蛋或煎熟蛋。
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燒鵝油雞飯，鵝汁菜心
燒鵝皮就唔算好脆，可能我哋太夜過嚟，不過仍然有光澤，肉汁多不帶腥味，配以酸梅醬食。
油雞都浸得幾靚，夠滑嫩，配上薑蓉自己沾來食。
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善用埋鵝汁，用來煮菜心正！
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羅漢果茶
餐飲除咗一般汽水 竟然仲有羅漢果茶，清熱潤肺。
🛎️必試指數：8/10🔆
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