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2015-05-17
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由朋友介紹才得知這有歷史的餐廳，最好笑的是最初還以為是一個吃香港舊式食品的餐廳，在朋友再三推介後才知道原來是吃上海菜的。門外的招牌都很有氣派。而這個射燈卻很新穎，真是中古皆宜。內在的裝修也不錯，這燈飾的線條也算宜古宜今。這個菜譜也表給人一種有歷史得來，也與時並進的感覺。另外特別喜歡這些水墨國畫，很有意境。到食物了，先來兩款前菜：薰魚及素鵝。兩款前菜的味道和份量都不錯。薰魚酸酸甜甜很開胃，而素鵝則很香口，忍不住要吃多兩件。之後也是與薰製有關的食物就是薰蛋。這薰蛋的煙薰味比薰魚更重，很有特色。而配上合挑則令軟軟的蛋以外加上一點香脆的感覺，而這香口的合桃自然也叫人「愛不惜口」！也是一款香口的食物：蔥爆牛肉。京蔥味辛，牛肉味也香。不錯。這味東坡肉雖然不是由一個大盅成載着，但味道都不錯。肥而不膩當然是重點，軟軟的肉加上淡淡的肥甘味真的很正。生煎包也很香口，特別注意的當然就是肉裏的各湯，一定要小心地吃，慢慢地吃，否則便傷自己的口了。甜品當然就是最經典的豆沙窩餅及高力豆沙。兩款的餡料雖然都是豆沙，但因為外層不同，味道及感覺都不同。豆沙窩餅外脆而內軟；高加豆沙則整件都是軟軟的，還加上了濃濃的蛋味。就自
門外的招牌都很有氣派。
而這個射燈卻很新穎，真是中古皆宜。
內在的裝修也不錯，這燈飾的線條也算宜古宜今。
這個菜譜也表給人一種有歷史得來，也與時並進的感覺。
另外特別喜歡這些水墨國畫，很有意境。
到食物了，先來兩款前菜：薰魚及素鵝。兩款前菜的味道和份量都不錯。薰魚酸酸甜甜很開胃，而素鵝則很香口，忍不住要吃多兩件。
薰蛋
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蔥爆牛肉
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東坡肉
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生煎包
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豆沙窩餅
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高力豆沙
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總的來說，食物味道不錯之餘，地方也不錯，是良朋共聚的好地方。
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