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2016-02-01
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好友相聚,最適合去可以不限時間,可以留耐一點的地方食飯。泉章居就是一個好選擇,價錢相宜,味道又好。一行四人,點了一個套餐,包括霸王雞(半隻)+3款小菜還有例湯。霸王雞(半隻)每次去都會吃,半隻雞分量已不少。佈滿了蔥同姜絲,配合嫩滑的雞一起吃,又香又美味。花生雞腳湯一個大湯碗內有四丶五隻雞腳,而且都非常之淋,湯濃郁不稀,味道甜。黑椒牛仔骨黑椒味淡而不香,只有鹹同洋蔥味味,牛仔骨偏韌,亦有點肥。蟹肉扒西蘭花蟹肉多,但味道淡,西蘭花不會過硬過軟,口感適中。脆皮炸鮮奶熱辣辣的,點上白砂糖,好味,皮有點厚,內裏是甜的忌廉狀牛奶。
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