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2019-05-13
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2018年冬天朋友帶我來吃,一嚐回味無窮,更吃過傻老婆最愛黑松露味湯汁烏冬,今天專程帶她來品嚐一下。今天預約了6pm,坐下時全場只有幾枱人,但半小時後已經要排隊。老婆叫了個炸蛋咖哩烏冬。。。明明叫她吃松露,脆蛋皮流心蛋加上合適醬汁,好味又好口感,咖哩汁和烏冬非常搭配,吃得老婆叫好。我叫了石鍋松露牛肉稻庭??,但面條對比後和烏冬無分別??生牛肉在石鍋內燜熟,汁水收乾後醬汁帶牛肉入口鬆軟而味濃,松露味沒有蓋下牛肉味道,和老婆吃得十分感動。也叫了但帶子,醬汁和炸蛋的好像一樣,沒有了衝擊感,感覺平淡了。老婆說除了坐位迫了些,食物味道一流。
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