金子半之助 (荃灣廣場)

營業中

休息中

今日去左金子半之助，一間充滿典雅嘅日式裝飾同親切氛圍嘅日式小店，店內擺放木製傢俱同裝飾品，比人一種溫暖舒適嘅感覺，還原返東京店嘅風格。主要食天婦羅嘅丼，叫左個江戶前天丼同埋呢個只係荃灣店限定推出嘅松花堂御膳，係日本家傳戶曉嘅日本懷石料理，田字型便當飯盒分割成多個小格，極具和風特色。食物款式多多，每小格分別有刺身、迷你沙律、玉子燒、天婦羅、豆腐同涼拌茄子，另外配白飯同味噌湯。天婦羅包括南瓜、蓮藕、小柱魷魚天婦羅餅、海老、莢豌豆。天婦羅係採用左日本特製高級胡麻油，所以天婦羅炸得酥脆、更為芳香撲鼻，而色澤亦會較深。天婦羅海老口感結實不會粉，莢豌豆好清甜，小柱魷魚天婦羅餅外脆內軟，口感豐富，每一樣都好好食。日式涼拌茄子，入口清爽，茄子肥美肉厚，好香麻油味，味道帶有少少甜，加入柴魚口感更好。豆腐細膩滑嫩，口感極爲細膩，簡單而美味嘅料理。玉子燒，一道非常傳統嘅日式蛋料理，蛋香味濃。迷你沙律裏面有新鮮嘅蔬菜，而沙律醬汁甜甜酸酸，非常開胃，食完天婦羅再食下沙律菜都係一個非常好嘅配搭。江戶前天丼有穴子、海老、小柱魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔、莢豌豆，附送味噌湯，份量都幾大。穴子即係「星鰻｣，同一般鰻魚相比