小王牛肉麵 (已結業)

今日來到了沙田連城廣場，眾多餐廳中挑選了台灣食品 小王牛肉麵，以前到現在依舊多人，在門口排隊了一會兒後就安排入座了，沙田這間的小王牛肉麵的光線較暗，但給人很舒服的感覺，雖然人多但不擁擠。我每次來都是吃一碗半筋半肉的粗麵加酸菜，或者是鹽酥雞扒滷肉飯，這兩個都是很招牌的菜色，但今日我朋友提議說要吃些特別的，於是我們就散叫了小王牛肉麵的小菜配米飯食，我們order了菜脯蛋餅，麻油雞，蔥爆牛肉，平安蝦卷，還有涼拌木耳。菜脯蛋用料實在，雞蛋煎出了油香味，表皮酥脆，薄厚剛剛好，不是便薄的那種哦，可以說是實惠吧！推薦哦麻油雞味道很濃郁，有酒的香氣，感覺很補，就是味道淡鹹可以拿捏的再好些，不過可以自己加鹽，所以也是不錯的選擇，很適合冬日食用。平安蝦卷是我第一次食，原來餡料有蝦肉，豬肉，豬肉選用比較肥的那種，重口味可以試一下，如果怕豬油的話可能就不適合了。唯一不好的就是，第一次沒有炸熟⋯內餡還是冰的，可能少人叫這道菜，所以沒控制好吧，店員立即幫我們重新弄了，小小失誤是可以的啦！味道好吃才重要。蔥爆牛肉的味道還差些獲氣就很不錯了，牛肉爽滑，份量夠。整體來說還是不錯的，如果不想只食牛肉麵的話還是可以選擇一下