沃川自家料理

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蟹籽沙律基本上無得輸🌟沙律醬加青瓜絲和白蘿蔔絲，甜膩但清爽♥️ 加上滿滿的蟹籽，好愛這個口感～鱈魚干又香又脆🔥是很好的佐酒小食🌟刺身拼盤內容物包括烏賊、三文魚、劍魚腩、吞拿魚、鮮帆立貝、八爪魚、油甘魚、牡丹蝦🌟刺身都是厚切的🔥大大一片，新鮮又鮮甜♥️分量很多，適合一大班朋友一齊享用～牛小排熟度剛好♥️肉質軟嫩，牛味濃郁🔥很不錯～蘸上燒汁一齊吃更惹味🌟店員說苦瓜是用沖繩苦瓜相對平時在街市買的大苦瓜來說苦味比較淡，而且在製作時會把苦瓜中間的部分清乾淨，從而再減低苦澀的味道🌟實際吃下去也確實沒有很重的苦味🌟阿婆本來是不吃苦瓜的也覺得可以，結合豚肉和雞蛋的香氣就更好吃♥️確實不錯👍🏻天婦羅拼盤包括了海中蝦、廣島蠔、帆立貝夾海膽和蔬菜🌟廣島蠔肥美多汁～帆立貝夾海膽味道鮮甜，海膽新鮮濃郁🔥還有自家調配的咖哩粉可以蘸著吃～天香更惹味🌟湯底奶味濃厚🔥大蝦爽口彈牙🌟烏冬滑溜好吃～加上櫻花蝦的香氣點綴，整體味道濃郁豐富👍🏻