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2019-04-05
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在元朗吃過最好食的兩次蛋撻， 其中一次是來自這間餅鋪， 另一次在某間茶餐廳， 今日特地買了這兩款蛋撻同時食作比較， 一決高下。這間餅鋪的蛋撻外表正常，經攤凍後， 用微波爐燒烤模式翻熱， 一打開微波爐 ， 已經聞到出爐蛋撻的味道 。 一咬下去 ，發現蛋撻的曲奇餅皮仍然能保持香脆 ; 至於蛋漿方面 ，蛋漿亦充滿蛋的香味， 甜度適中， 不太乾身。 蛋漿與曲奇餅皮仍然連為一體。總括來說， 如想吃美味的傳統蛋撻， 這間餅鋪確是 一個很好的選擇。 雖說是元朗但他最好吃的其中一間， 但在其他區吃過的蛋撻， 暫時我覺得比不上這間。後記： 買完兩款蛋撻後， 法國蛋撻張墊底紙的花紋一樣， 再仔細看， 原來另一款蛋撻都是來自這間餅鋪的。相中左邊的蛋撻買自這間餅鋪
這間餅鋪的蛋撻外表正常，經攤凍後， 用微波爐燒烤模式翻熱， 一打開微波爐 ， 已經聞到出爐蛋撻的味道 。 一咬下去 ，發現蛋撻的曲奇餅皮仍然能保持香脆 ; 至於蛋漿方面 ，蛋漿亦充滿蛋的香味， 甜度適中， 不太乾身。 蛋漿與曲奇餅皮仍然連為一體。
總括來說， 如想吃美味的傳統蛋撻， 這間餅鋪確是 一個很好的選擇。 雖說是元朗但他最好吃的其中一間， 但在其他區吃過的蛋撻， 暫時我覺得比不上這間。
後記： 買完兩款蛋撻後， 法國蛋撻張墊底紙的花紋一樣， 再仔細看， 原來另一款蛋撻都是來自這間餅鋪的。
相中左邊的蛋撻買自這間餅鋪
蛋撻
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