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2009-11-28
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從不放棄早餐的我今天特意skip佐早餐去試這間餐廳…為了可以試多些菜! 結果沒令我失望!和朋友二人叫了３個前菜﹐一個pasta, 一個意大利飯﹐Tiramisu, wine and coffee. Parma ham with fig and balsamic火腿有鹹香。 但無花果好像不太熟﹐甜味較清淡﹐這要看個人喜好﹐經理說和貨的來源地有關。 菜名有Balsamic﹐但這醋好像只是點綴盤子用的。 Foie Gras w/ balsamic sauce鵝肝煎得剛剛好﹐很軟, 很香，很滑。 以我個人口味﹐比以前在法國試過的都好吃! 這碟菜的Balsamic vinegar較用在拉里的濃﹐配這種較rich的菜很適合。 我和友人把盤上的醋汁都刮吃了﹐沒浪費一滴! Baked aubergine stuffed with prawns, asparagus and mozzarella熱喇喇﹐芝士好香﹐但味道不會overtake了其他的食材。 蝦雖切成了小粒﹐也可吃得出新鮮﹐矮瓜和蘆筍的味道都很清香。 Linguini with clams olive oil and garlic以前在意
和朋友二人叫了３個前菜﹐一個pasta, 一個意大利飯﹐Tiramisu, wine and coffee.
Parma ham with fig and balsamic
火腿有鹹香。 但無花果好像不太熟﹐甜味較清淡﹐這要看個人喜好﹐經理說和貨的來源地有關。 菜名有Balsamic﹐但這醋好像只是點綴盤子用的。
Foie Gras w/ balsamic sauce
鵝肝煎得剛剛好﹐很軟, 很香，很滑。 以我個人口味﹐比以前在法國試過的都好吃! 這碟菜的Balsamic vinegar較用在拉里的濃﹐配這種較rich的菜很適合。 我和友人把盤上的醋汁都刮吃了﹐沒浪費一滴!
Baked aubergine stuffed with prawns, asparagus and mozzarella
熱喇喇﹐芝士好香﹐但味道不會overtake了其他的食材。 蝦雖切成了小粒﹐也可吃得出新鮮﹐矮瓜和蘆筍的味道都很清香。
Linguini with clams olive oil and garlic
以前在意大利常吃到的一道菜﹐麵 al dente。 或者本地化佐一點點因為加了一丁點辣﹐不過也好好吃! 碟內的蒜汁我和友人用麵飽都抹清光了﹐餐桌儀態差了點不過顧不上了! 從來都喜愛小蜆多過大的﹐在麵食中﹐小小件的食材既不遜於味道﹐又讓我覺的它是溶入道菜整體里的一部分。 不過大概很多人都會喜歡大大件的﹐像同桌友人。
Porcini mushroom and asparagus risotto
很香。 自已在家也做過porcini mushroom risotto, 味道經常太濃菇味。 這道菜加蘆筍﹐菇的味道又控制得剛剛好。 下次要自己試一下做這個組合。
Tiramisu
在香港吃到少有的original, Rum同咖啡的味道都很濃。 好過很多收這個價錢的西餐廳或大酒店餐廳。 謝謝有人有誠意把這道甜品做到它應有的味道。
Wine : picked 1 white and 1 red by glass, both not enticing, flavor not quite fitting to the description on the wine card. Loved Proseco, but pity only available by bottle.
Coffee : Machiato, perfect without sugar.
Bread : Foccacia is very good.
Service : waitress is very polite, soft spoken, helpful.
flower on the table is half (or all) dead and sitting in water that definitely needs changing long ago - better just take it away completely.
本人愛味道多于裝璜﹐所以覺得物有所值。 另外值得一贊的是可以慢吃﹗上菜的速度很好﹐服務周到但完全沒有催逼的感覺。 希望這里有一天暴場的時候也不要違失這一點!
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