盛記酒家

營業中

休息中

Item: 盛記酒家
Rating: 5
Author: eatwithcandice

Sing Kee Restaurant

172 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

13207

灣仔

$101-200

粵菜 (廣東) 酒樓

130

eatwithcandice

等級2

### 卤水鹅掌翅首先必須推薦的就是他們家的卤水鹅掌翅。這道菜一上來就香氣四溢，色澤金黃油亮，讓人食指大動。鹅掌和翅的肉質非常入味，而且軟糯適中，入口即化，搭配上店家特製的卤汁，真的是唇齒留香啊！🍗😋### 招牌辣子雞煲接下來要說的是他們家的招牌辣子雞煲。🌶️🔥 這個雞煲的辣度剛剛好，不會蓋過雞肉本身的鮮嫩多汁。雞塊與辣椒、花椒等香料的完美結合，每一口都能感受到麻辣鮮香，絕對是挑戰你的味蕾極限。辣中帶著麻，麻中帶著香，簡直是辣愛好者的天堂！### 烤乳鴿再來是烤乳鴿了。這道菜品外皮烤得金黃酥脆，肉質細嫩多汁，每一口都是滿滿的幸福感。鴿子肉本身味道鮮美，再加上獨特的腌料和烤製工藝，讓整個乳鴿散發出令人難以抗拒的香氣，真是不可多得的美食享受！🦆🌟### 皮蛋瘦肉粥最後要介紹的皮蛋瘦肉粥，可能聽起來比較平常，但在這裡絕對能顛覆你的認知。粥底綿密順滑，米粒分明，而皮蛋和瘦肉的加入更是讓整碗粥的味道層次分明。瘦肉的咸香與皮蛋的獨特口感完美融合，既暖胃又滿足。🥣💖

### 卤水鹅掌翅
首先必須推薦的就是他們家的卤水鹅掌翅。這道菜一上來就香氣四溢，色澤金黃油亮，讓人食指大動。鹅掌和翅的肉質非常入味，而且軟糯適中，入口即化，搭配上店家特製的卤汁，真的是唇齒留香啊！🍗😋

### 招牌辣子雞煲
接下來要說的是他們家的招牌辣子雞煲。🌶️🔥 這個雞煲的辣度剛剛好，不會蓋過雞肉本身的鮮嫩多汁。雞塊與辣椒、花椒等香料的完美結合，每一口都能感受到麻辣鮮香，絕對是挑戰你的味蕾極限。辣中帶著麻，麻中帶著香，簡直是辣愛好者的天堂！

### 烤乳鴿
再來是烤乳鴿了。這道菜品外皮烤得金黃酥脆，肉質細嫩多汁，每一口都是滿滿的幸福感。鴿子肉本身味道鮮美，再加上獨特的腌料和烤製工藝，讓整個乳鴿散發出令人難以抗拒的香氣，真是不可多得的美食享受！🦆🌟

### 皮蛋瘦肉粥
最後要介紹的皮蛋瘦肉粥，可能聽起來比較平常，但在這裡絕對能顛覆你的認知。粥底綿密順滑，米粒分明，而皮蛋和瘦肉的加入更是讓整碗粥的味道層次分明。瘦肉的咸香與皮蛋的獨特口感完美融合，既暖胃又滿足。🥣💖