上海天龍樓

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休息中

好少放sunday，趁今天補假，跟大婆去深水灣游水日光浴。事前當然要醫肚啦，這襄自己 試過一次，今日當結大婆些小新鮮感。這位置約20年前是做泰國菜的，那時我的死黨經常請吃140(泰語：loi 肆攝)，它是menu內容的編號即生牛肉湯河，猶記得初嘗泰式湯粉那感覺；相當美好，甜甜的蘿蔔，清香的湯底...魚露指天椒。真的......歲月如梭！好，回正題；點了生煎窩貼、小籠包、細酸辣湯、她要了碗雪菜肉絲粉絲。先現身當然是酸辣湯，味道唔錯，不致過酸帶点麻油or辣油味，豬皮有咬口，豬/雞紅豆腐絲滑滑的，旬絲夠脆而湯夠熱，喝完都幾開胃。雪菜肉絲粉絲渴無特別只因要自己煮亦不難。再來小籠包，沒有期待底下它還有點水準呢；皮不特別薄但咬下去肉汁充足而味鮮甜，熱吃不太燙口。煎窩貼；做得時間剛好，个底脆卜卜，我夾起它一口咬下時，還有肉汁滴出來啊！！！幾經努力還餘下兩顆小籠包。好滿足！下次有機會試試它的菜飯跟擔擔面。