饗 車仔麵 (已結業)

計劃買電視機， sales話我知邊處買掛牆架最抵，所以今晚來了鴨療街購買，順便在附件找間經濟圈食店，支持一下。這店在基隆街，從鴨療街往南昌方向行落。麵店提供2餸麵，3餸麵，4餸麵餐，重可以優惠價追加飲品。肚仔餓，食返碗4餸撈麵先，揀咗 【豬軟骨，豆卜，咖哩魷魚，陳皮魚蛋，幼麵，秘製醬汁2隻椒辣度】豬軟骨有點酒香味，！不單軟骨腍，連骨頭都軟晒，食埋；陳皮魚蛋好有懷舊feel，比現時流行的魚蛋更有咬口，微微陳皮的香蓋去所有魚腥味，又有魚肉味，真係唔錯；咖哩魷魚掛到咖哩香；豆卜剪開，吸收晒D辣汁道，易吃又好食。原來車仔撈麵都幾好食，辣汁沒有被湯稀釋，辣得黎惹味，麵底又灼到煙韌度適中，下次再黎，都要再點撈麵。大人就點咗佢至愛~油麵，配了【牛筋，枝竹，腩肉，牛腩，也是秘製辣汁2隻椒辣】牛筋煙韌入味，牛腩腍中有饞勁，雖帶有少少肥，這才不會韌；“腩肉”原來等同是小吃中的蒜泥“白肉”，混湯的辣汁食也不錯。【蒜泥白肉】腩肉，多瘦小肥，辣度啱晒現在天氣悶熱無胃口時食；蒜泥夠多夠香，唔會過鹹，一啖一件，好味。【南乳豬手】頗大碟，豬皮爽腍煙韌有膠質，挺入味，$32碟，抵吃！今晚的可樂不夠凍，下次會點支勁凍的！