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餐廳: 香港老飯店
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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難得外國同事飛來香港,team dinner 就挑選了這間位於永和街的香港老飯店。未打食物前,真係要讚讚間酒樓的部長,和藹親切又體貼,好有人情味,雖然廣東話唔鹹唔淡。部長建議了一些menu 給我們,因為計公司budget, 但佢都話點住先唔好浪費。我們先點了一份冬菇豆苗。豆苗不是太多餐廳有,看見「今日時蔬」的餐牌中有豆苗,所以特地點來吃。豆苗幼嫩,而且冬菇稔及入味。部長介紹了樟茶大鴨(半隻 )給我們,很少聽這種菜式,所以點了試試。上碟份量很多。樟茶大鴨肉質鮮嫩,有嚼口。值得一試。另外點了一份砂鍋雲吞雞。雲吞雞湯得好喝,砂鍋雲吞雞十分足料,服務員在一側分好湯,每人也分得到兩碗或以上和兩粒雲吞。鮮雞再放上碟供我們食用,肉質鮮嫩,雲吞十分足料。喝完重點不口渴,沒有放太多味精。我們再點了一份南翔小籠包。南翔小籠包可以按人頭份量來點,最後還是貪心點了十隻,皮簿湯汁很燙,比街外的好吃太多了。主食點了楊州炒飯和擔擔麵,擔擔面的湯很入味,有一點辣,花生漿味濃,幾下子就瓜分了。楊洲炒飯很香,飯粒不太乾不太硬,有鍋氣,好吃。吃到這里,大家肚子漲漲。外國同事興趣很高,再叫了高麗豆沙和酒釀丸子。高麗豆沙我也是
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難得外國同事飛來香港,team dinner 就挑選了這間位於永和街的香港老飯店。
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未打食物前,真係要讚讚間酒樓部長,和藹親切又體貼,好有人情味,雖然廣東話唔鹹唔淡。部長建議了一些menu 給我們,因為計公司budget, 但佢都話點住先唔好浪費。

我們先點了一份冬菇豆苗。豆苗不是太多餐廳有,看見「今日時蔬」的餐牌中有豆苗,所以特地點來吃。豆苗幼嫩,而且冬菇稔及入味。
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部長介紹了樟茶大鴨(半隻 )給我們,很少聽這種菜式,所以點了試試。上碟份量很多。樟茶大鴨肉質鮮嫩,有嚼口。值得一試。
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另外點了一份砂鍋雲吞雞。雲吞雞湯得好喝,砂鍋雲吞雞十分足料,服務員在一側分好湯,每人也分得到兩碗或以上和兩粒雲吞。鮮雞再放上碟供我們食用,肉質鮮嫩,雲吞十分足料。喝完重點不口渴,沒有放太多味精。
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我們再點了一份南翔小籠包。南翔小籠包可以按人頭份量來點,最後還是貪心點了十隻,皮簿湯汁很燙,比街外的好吃太多了。
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主食點了楊州炒飯和擔擔麵,擔擔面的湯很入味,有一點辣,花生漿味濃,幾下子就瓜分了。楊洲炒飯很香,飯粒不太乾不太硬,有鍋氣,好吃。吃到這里,大家肚子漲漲。
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外國同事興趣很高,再叫了高麗豆沙和酒釀丸子。高麗豆沙我也是第一次嘗,外皮有一點彈性,里面軟軟得,可惜紅豆沙我不太喜歡。 但酒釀丸子很好吃,有米酒粒,粉粉的,酒好喝,丸子QQ. 下次team dinner 再建議來這里。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食