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2018-05-05
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是晚提早慶祝母親節，忽發其想想打邊爐，完成手上工作，就和母親到佐敦的養心殿。先揀湯底，女士注重健康，都是比較偏向補身的湯底。配料選擇都不少，但是最想食的牛胸爽和水蓮餃今天都沒有貨。*醬油茶芥 ($20/位)可自行到醬油吧調配自己喜爰的醬油香醋麻油和蒜泥汁比較少見，所以都倒了一小碗試一試。*寧神養心鍋 ($168)除了有數種中藥材，還有烏雞、魚頭，令湯底很清甜；店員推介先飲湯底才開始打邊爐。*霜降肉眼肥牛 ($178)不！得！了！肉眼已經是肥一點的位置，還要霜降的；肉質軟得來，牛肉味很香。*鵝肝墨魚丸(半份) ($48)墨魚丸彈牙，中間包了一粒鵝肝，不過不會太肥膩。*自家製鮮蝦雲吞(半份) ($42)雲吞皮很薄，蝦肉很多，很彈牙。*稻庭烏龍麵 ($48)烏龍麵很煙UN彈牙，不用煮太耐。
先揀湯底，女士注重健康，都是比較偏向補身的湯底。
配料選擇都不少，但是最想食的牛胸爽和水蓮餃今天都沒有貨。
*醬油茶芥 ($20/位)
可自行到醬油吧調配自己喜爰的醬油
香醋麻油和蒜泥汁比較少見，所以都倒了一小碗試一試。
*寧神養心鍋 ($168)
除了有數種中藥材，還有烏雞、魚頭，令湯底很清甜；
店員推介先飲湯底才開始打邊爐。
寧神養心鍋
$168
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寧神養心鍋
$168
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*霜降肉眼肥牛 ($178)
不！得！了！
肉眼已經是肥一點的位置，還要霜降的；
肉質軟得來，牛肉味很香。
霜降肉眼肥牛
$178
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*鵝肝墨魚丸(半份) ($48)
墨魚丸彈牙，中間包了一粒鵝肝，不過不會太肥膩。
鵝肝墨魚丸(半份)
$48
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*自家製鮮蝦雲吞(半份) ($42)
雲吞皮很薄，蝦肉很多，很彈牙。
自家製鮮蝦雲吞(半份)
$42
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*稻庭烏龍麵 ($48)
烏龍麵很煙UN彈牙，不用煮太耐。
稻庭烏龍麵
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