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2016-07-17
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七月某週三晚上,朋友介紹我來呢間在旺角女人街的「首爾」,食又平又好食的韓國菜。店舖環境比較狹小,座位之間亦有點擠迫,而我們七點多來到,店裡都幾乎滿座了。Menu 裡的食物選擇都幾多,而且有一人、二人至三人的套餐,平均大概是 $70-90 一位,價錢都幾實惠。我們叫了其中一個石鍋,這個石鍋附送兩款前菜,另加杯凍茶只需加 $2。其中一款前菜 - 泡菜,既有一點酸辣味,又有一點點芝麻的香味,微辣得來不太刺激,都幾適合怕太辣的我。另外一款前菜 - 凍青瓜,咬感都幾爽口,味道同樣帶微酸辣,都是開胃之選。女神雞翼,這款菜式稱之為「女神」,相信是為噱頭居多。然而三隻炸雞翼墊在青瓜絲上,加上旁邊的沙律菜,以及前面的三色醬料,賣相都幾吸引。女神雞翼三色醬料包括青芥末醬,味道如 Wasabi 帶點攻鼻的輕辣,中間的沙律醬及右邊的甜酸醬。而我覺得即使不點醬,吃著滾熱辣的雞翼都相當滋味。雞翼皮炸得金黃色,在烹調上亦似乎加了少許調味,味道比較薄脆香口。雞翼的肉汁仍然保留到而沒有太乾,肉質都幾嫩滑及鮮甜。跟餐的凍檸茶和凍柚子蜜。朋友的凍檸茶,上面的幾片檸檬像花瓣般擺在杯頂,賣相都幾有心思。而我叫的凍柚子蜜,冰冰涼
我們叫了其中一個石鍋,這個石鍋附送兩款前菜,另加杯凍茶只需加 $2。
其中一款前菜 - 泡菜,既有一點酸辣味,又有一點點芝麻的香味,微辣得來不太刺激,都幾適合怕太辣的我。 另外一款前菜 - 凍青瓜,咬感都幾爽口,味道同樣帶微酸辣,都是開胃之選。 女神雞翼,這款菜式稱之為「女神」,相信是為噱頭居多。然而三隻 炸雞翼墊在青瓜絲上,加上旁邊的沙律菜,以及前面的三色醬料,賣相都幾吸引。女神雞翼三色醬料包括青芥末醬,味道如 Wasabi 帶點攻鼻的輕辣,中間的沙律醬及右邊的甜酸醬。
$30
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而我叫的凍柚子蜜,冰冰涼涼的很消暑,剛喝的時候味道較淡,但喝完一半之後,漸漸喝到柚子的清甜,而且沉底的柚子皮份量都幾多,也咀嚼到柚子皮的清香。 香辣年糕芝脆麵 (走辣),這款菜式有辣亦有走辣,因為朋友不喜吃辣,所以唯有要求走辣。說實在,少了泡菜及橙紅色泡菜汁的點綴,只有淡黃色的芝士條和粟米粒,蓋上純白色的年糕及透明的洋葱,賣相吸引力大大減低。
$65
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因為我嫌只有芝士味太單調,於是混入一些泡菜一起入口,酸辣之中帶 creamy 的味道真的很惹味~ 海鮮烤肉豆腐鍋 (配韓國手打烏冬) - 走辣、配清湯,上菜的時候滾到標煙,看見鍋上的配料都十分豐富,配有多種海鮮如大蝦、青口、仲有嫩滑的烤豬肉片等。雖然湯底並不辣,但味道清甜好飲,因為湯底實在太好味,鍋裡的食物還未來得及吃完,但湯卻快要飲清光。
$76
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