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2022-04-17
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古琴雅苑 Zither Garden (灣仔)中午買咗古琴雅苑嘅外賣, 點咗個松子魚同埋片皮鴨。松子魚魚身同醬汁分開上, 食之前自行將醬汁淋上魚身, 確保魚皮仲係酥脆香口,唔會咁快浸淋。松子魚食落仲係熱辣辣,骨頭去得好乾淨,配上酸酸甜甜既漿汁,好好食。落片皮鴨偏油,成個外賣盒浸滿油,好誇張。不過餅皮夠熱,兩者配搭一齊享用都唔錯。加啲青瓜一齊食仲可以去除鴨肉啲油膩感。
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