御品·千之味

營業中

休息中

今次來到元朗一間外賣壽司店（御品-千之味），這間店舖裝修帶有日本色彩，店內裝修簡潔，原來已有多間分店，可想而知食物品質有一定質素，所採用食材多數由日本空運到港，超級有誠意！我點了一個三文魚腩刺身，三文魚腩厚切，厚身又帶有口感，吃一口三文魚腩，在口腔內慢慢咀嚼，魚油甘香，滿口滲出油脂非常好味，證明食材十分新鮮。北寄貝壽司，我很喜歡食，北寄貝入口煙韌爽口，口感非常正，加少許豉油和Wasabi一齊食，攻鼻的感覺和北寄貝帶有的鮮甜，不得了。蟹子軍艦，看見表面橙色滿滿的蟹子，蟹子每粒都很渾圓，一食入口蟹子在口腔內爆開，卜卜聲，鹹香的味道，加上蟹子的口感，正！正！吉列炸蝦卷，表面黏滿了蟹子，吃一口蟹子卜卜脆，中間珍珠米煙煙韌韌，最裏面的吉列炸蝦十分鬆脆，吃一口有三重感覺，真不錯。蟹子沙律，表面鋪滿了滿滿的蟹子，加上沙律醬攪勻來食，青瓜絲清甜爽脆冷冷的，有蟹柳和蟹子，天氣炎熱食個冷盤，真寫意。今次一場嚟到元朗，食完之後感覺都冇令我失望。