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2019-09-22
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大埔廣場有另外一間車仔麵店係我以前讀書時期好鍾意幫襯嘅，但近年水準每況愈下，喺呢頭真係好麵難求。最近有朋友話廣場有間新開車仔麵好味，等我又出動試吓先😋買咗外賣三餸一麵，清湯米線+紫菜+滷蛋+聰明哥豬扒(+少少辣汁)。店家分咗湯，餸同麵底亦都有隔開，到食嘅時候湯都仲係熱辣辣，米線同餸亦都唔會過淋👍🏽 米線滑溜又有口感，不過我覺得清湯普通，下次再食會叫其他湯底🤤 餸方面就三種都好出色👍🏽👍🏽👍🏽 紫菜好好食、冇沙，辣汁加咗喺餸面，同紫菜好夾，麻麻辣辣，正👍🏽 滷蛋好入味，仲好味過唔少滷味店賣嘅滷蛋👍🏽 聰明哥豬扒我屋企人食嘅，佢話炸皮脆薄，豬扒入味、唔韌唔鞋，好惹味，相信堂食會更好食👍🏽 店家仲附送咗一小包菜甫，菜甫微辣好開胃，好想用嚟整菜甫蛋😂總結：餸嘅種類多，唔只得丸嗰類hea嘢，而且試三款餸三款都好高質。麵底湯底正常發揮，期待試其他湯底😋
買咗外賣三餸一麵，清湯米線+紫菜+滷蛋+聰明哥豬扒(+少少辣汁)。店家分咗湯，餸同麵底亦都有隔開，到食嘅時候湯都仲係熱辣辣，米線同餸亦都唔會過淋👍🏽
米線滑溜又有口感，不過我覺得清湯普通，下次再食會叫其他湯底🤤 餸方面就三種都好出色👍🏽👍🏽👍🏽 紫菜好好食、冇沙，辣汁加咗喺餸面，同紫菜好夾，麻麻辣辣，正👍🏽 滷蛋好入味，仲好味過唔少滷味店賣嘅滷蛋👍🏽 聰明哥豬扒我屋企人食嘅，佢話炸皮脆薄，豬扒入味、唔韌唔鞋，好惹味，相信堂食會更好食👍🏽 店家仲附送咗一小包菜甫，菜甫微辣好開胃，好想用嚟整菜甫蛋😂
總結：餸嘅種類多，唔只得丸嗰類hea嘢，而且試三款餸三款都好高質。麵底湯底正常發揮，期待試其他湯底😋
紫菜、滷蛋、聰明哥豬扒米線
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