霸嗎拉麵 (已搬遷) 新店位置

位處銅鑼灣“新食街“，這裏多了很多食肆，店舖裝修十分日式，感覺舒服又不算迫挾，我們倆中午避過寫字樓食飯時間，不用等位。剛好有季節限定推薦，生薑野菜豚骨拉麵，薑味濃郁，麵軟硬剛好，下單時都有得選擇硬度，灸燒义燒豬肉，稍稍肥了少許，薑味，其實非太濃烈，配菜很多，亦十分好味道，感覺師傅製作認真。豬骨豚肉， 不知是心理作用，還是什麼，總覺得香港和日本比較，日本食好味好多，但這次豬骨湯底濃厚，麵亦煮得剛好，麵軟硬剛好，有得選擇硬度，灸燒豬肉，稍肥了少許。而且客人落單時可以選擇，等等。忘記拍照 唐揚炸雞，但炸雞麻麻，非我們喜歡類型。總括湯麵，餃子值得推介。餃子一讚，外層煎得好卜卜脆，食落餃子內仍然有肉汁，非常美味。