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2023-11-25
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今早約了朋友到官塘鴻圖道東遊廣場地下豪隍點心工房飲吓茶、食個包。籠仔馬拉糕 $27大大個的籠仔馬拉糕食落感覺鬆軟，有濃郁的蛋香味，又不會太甜，十分好味。豉油時菜 （今日係菜心）$27綠油油的菜心感覺鮮嫩，不會灼得太生或太腍，恰到好處。是日燉湯 $37熱辣辣的燉湯裏混入了雞、雞腳、排骨和一些煲湯藥材，湯料十足，飲落鮮甜可口。香茜牛肉腸 $27腸粉皮又薄又滑，裏面包著厚厚的免治牛肉，牛肉裏混入了少許馬蹄和笎茜，豐富了口感和香味，真係皮薄餡靚，再加上醬油，提升了鮮味。XO醬蘿蔔糕 $31蘿蔔糕裏有一條條的蘿蔔幼條和臘腸粒，口感十足，再配上瑤柱蝦米XO醬，提升不少香味。醬汁茄子拼尖椒 $33茄子和尖椒都釀了鯪魚肉，鯪魚肉醃得入味和彈牙，到配上惹味的醬汁，十分滋味，但可惜油膩了一點。
籠仔馬拉糕 $27
大大個的籠仔馬拉糕食落感覺鬆軟，有濃郁的蛋香味，又不會太甜，十分好味。
豉油時菜 （今日係菜心）$27
綠油油的菜心感覺鮮嫩，不會灼得太生或太腍，恰到好處。
是日燉湯 $37
熱辣辣的燉湯裏混入了雞、雞腳、排骨和一些煲湯藥材，湯料十足，飲落鮮甜可口。
香茜牛肉腸 $27
腸粉皮又薄又滑，裏面包著厚厚的免治牛肉，牛肉裏混入了少許馬蹄和笎茜，豐富了口感和香味，真係皮薄餡靚，再加上醬油，提升了鮮味。
XO醬蘿蔔糕 $31
蘿蔔糕裏有一條條的蘿蔔幼條和臘腸粒，口感十足，再配上瑤柱蝦米XO醬，提升不少香味。
醬汁茄子拼尖椒 $33
茄子和尖椒都釀了鯪魚肉，鯪魚肉醃得入味和彈牙，到配上惹味的醬汁，十分滋味，但可惜油膩了一點。
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