三小漁 (已改名) 查看

今晚朋友請食飯，知道呢間餐廳係觀塘有分店，能夠再開一間係中環，應該有咁上下實力。朋友點左五指毛桃燉湯，足料又夠味，十分滿意。然後係蓮藕蜜椒骨，藕片脆，個骨又好入味。之後係准山年糕泡蜆，係湯汁上嘅，正常發揮。再嚟係啫啫生菜煲，冇左連鎖酒家那樣的大浸蝦醬同滋滋聲，佢又有份高檔路線版既美味，唔會成浸味但係入面加左肉碎同個汁令到個菜好惹味。有時反樸歸真，一碟生菜反而更加見到廚師既功力。最後既桃膠豆腐花，唔會太甜亦有內涵。另外呢度嘅中菜上菜全部都有plating, 未食已經賞心悅目了。