同心泰國菜館 (已結業)

九龍城泰國菜館多的是, 但來來去去只會去三幾間, 同心就係其中之一.認識同心是數年前某飲食雜誌做過一個泰式粉麵特輯, 介紹此處是正宗泰國風味云云. 於是便去了第一次, 記得印象不錯, 及後去了泰國旅行, 嘗過當地的街頭粉麵, 回來後再翻兜, 覺得果真與泰國的所差無幾, 所以自此一想起食泰式粉麵便會到此.星期日中午的九龍城是出奇地清靜, 感覺悠閒, 就連貫常排滿人的牛肉館門口也是只有空櫈數張. 一路步往同心, 發現原來在舊舖附近開了新店, 這也見怪不怪, 好生意自然擴張營 業, 雖然新店看來比較舒服, 但穩陣起見仍然選擇了舊舖. 打開餐牌, 食物依舊, 但價錢一欄已貼上了新價格, 粉面由$21升至$23, 加幅還可接受. 一行二人, 今次來一個新嘗試, 不是 雞雞鴨鴨, 而是一碗豬雜金邊, 老婆就要彩虹金邊, 再加一個豬頸肉沙律同兩杯飲品.粉麵依然沒有失望, 湯底鮮甜, 配料十足, 豬雜反而成了配角. 彩虹湯河說實在是一碗泰式車仔麵, 至於名字"彩虹"的由來是因為加了泰式南乳. 豬頸肉沙律滿以為是一道冷盤, 但原來是生菜包形式的熱葷. 由於配料以大量洋蔥及鮮蔥為主, 再加以泰式調味, 所