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2017-09-27
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每日都有新餐廳新發現,又一間泰國菜館。渣甸街盡頭坐落了一間新廈,己陸陸續續進駐了兩三間餐廳,相信再過一段時間會變得熱鬧。裝潢比較新派,少了傳統的老氣。紅豆冰係我兒時飲品,人大了就會著重健康,不會飲太甜膩。我點的是用椰汁,並不是奶,有好香椰味,甜度相対較少。串燒拼盤分別有雞,牛豬三款,惹味。絕無嚡口感,還保持到肉汁。香茅蝦糕雞翼,頗創新配搭。由於雞翼是單骨關係,容易處理,食得輕鬆。香茅和蝦糕的比例恰到好處,味道平衡,滋味!冬陰功海鮮米綿,不要以為平平無奇的一碗米線,靈魂在於湯底,辣得嚟又不會太嗆,少許酸眯,好開胃。海鮮有蝦,青囗,魷魚等,當然鮮甜啦!泰菜中甜品的芒果鴛鴦糥米飯算是表表者。不可不食。紫米糯米軟糯,煙軔的囗感好有嚼口,配合了椰漿更添美味。
裝潢比較新派,少了傳統的老氣。
紅豆冰係我兒時飲品,人大了就會著重健康,不會飲太甜膩。我點的是用椰汁,並不是奶,有好香椰味,甜度相対較少。
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串燒拼盤分別有雞,牛豬三款,惹味。絕無嚡口感,還保持到肉汁。
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香茅蝦糕雞翼,頗創新配搭。由於雞翼是單骨關係,容易處理,食得輕鬆。香茅和蝦糕的比例恰到好處,味道平衡,滋味!
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冬陰功海鮮米綿,不要以為平平無奇的一碗米線,靈魂在於湯底,辣得嚟又不會太嗆,少許酸眯,好開胃。海鮮有蝦,青囗,魷魚等,當然鮮甜啦!
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泰菜中甜品的芒果鴛鴦糥米飯算是表表者。不可不食。紫米糯米軟糯,煙軔的囗感好有嚼口,配合了椰漿更添美味。
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