影片
更多
2023-12-12
30 瀏覽
今日去開佐敦，就同朋友嚟咗呢間湘菜館食。餐廳嘅Menu圖文並茂，非常精美，睇住圖片會更加容易落到選擇。水煮魚 ($298)平時多數會叫水煮魚或者酸菜魚之類嘅菜式，今次都特登叫水煮魚，睇吓佢得唔得。水煮魚有得揀大中小辣。呢個水煮魚係用咗桂花魚，魚片厚薄適中，而且夠哂嫩滑，同時都處理得好好，冇食到有碎骨同魚鱗。個水煮魚落咗好多花椒，好香麻惹味，另外佢都落咗大量芫荽調味。除咗水煮魚片，其他配料有萵筍片同木耳，澱粉質就有幼嘅水晶粉，口感適中之餘全部都好入味。蛋黃茄子 ($78)好少喺香港食到啲呢味餸，加上本人係鹹蛋黃愛好者，見到就即刻忍唔住點咗。每條茄子都沾滿咗蛋黃碎，色香味俱全。茄子煮到好軟身，入口都唔洗點咬。不過呢味餸偏油，鍾意清淡嘅朋友就要留意啦。白飯 ($15)兩樣餸都送飯一流👍茶水 ($6 一位)
餐廳嘅Menu圖文並茂，非常精美，睇住圖片會更加容易落到選擇。
水煮魚 ($298)
平時多數會叫水煮魚或者酸菜魚之類嘅菜式，今次都特登叫水煮魚，睇吓佢得唔得。水煮魚有得揀大中小辣。
呢個水煮魚係用咗桂花魚，魚片厚薄適中，而且夠哂嫩滑，同時都處理得好好，冇食到有碎骨同魚鱗。個水煮魚落咗好多花椒，好香麻惹味，另外佢都落咗大量芫荽調味。
除咗水煮魚片，其他配料有萵筍片同木耳，澱粉質就有幼嘅水晶粉，口感適中之餘全部都好入味。
蛋黃茄子 ($78)
好少喺香港食到啲呢味餸，加上本人係鹹蛋黃愛好者，見到就即刻忍唔住點咗。
每條茄子都沾滿咗蛋黃碎，色香味俱全。茄子煮到好軟身，入口都唔洗點咬。不過呢味餸偏油，鍾意清淡嘅朋友就要留意啦。
白飯 ($15)
兩樣餸都送飯一流👍
茶水 ($6 一位)
張貼
